des poissons. 
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Les membranes qui composent 1 organe 
(le l’odorat, ou l’intérieur de ces nari- 
nes, sont renfermées dans une espece 
de calice à ouverture étroite que sou- 
tient une sorte de pédoncule; le neit 
olfactit* parcourt la partie interne de 
ces pédoncules pour aller se déployer 
sur la surface des membranes contenues 
dans le creux du calice ; et cette coupe, 
un peu mobile sur sa tige, peut se our 
ner, à la volonté de l’animal, contre les 
courans odorans , et rendre jilus lorte 
sur 1 Qr<>*ane 
l’impression des odeurs sur 1 organe 
(le la baudroie. 
L’organe de l’ouïe de cette grande 
lopbie a beaucoup plus de rapports avec 
celui des poissons osseux quavec celui 
des raies et des squales*; la cavité qui 
le contient n’est pas séparée de celle 
du cerveau par une cloison cartilagi- 
neuse comme dans les squales et les 
raies , mais par une simple membrane. 
De plus, les trois canaux nommés demi- 
circulaires , qui composent une des prin- 
cipales portions de cet organe , com- 
muniquent ensemble ; et, dans 1 endioit 
Discours sur la nature des poissons^ 
