DES POISSONS. ^11 
c’est, au contraiie, paiTc que les an- 
ciens Romains ne la négligeoient pas , 
qu’ils avoicnt des dorades d’un goût 
exquis, et d’une chair légère et très- 
salubre : aussi en ont-ils dtmné de très- 
grands pi ix, et un Romain nommé Srrge 
attachoit-il une sorte d’honneur à être 
surnommé Orala, à cause de sa pas- 
sion pour ces spares. 
Les qualités médicinales qu’on a attri- 
buées à ces poissons, et jiarticulière- 
uient la vertu purgative, et la faculté 
de guérir de certaines indigestions, 
ainsi que de préserver des mauvais effets 
de quelques substances vénéneuses , 
ont de même, pendant quelques siècles, 
fait rechercher ces 'osseux. Du temjis 
d’Élien , on les prenoit , en formant sur 
fa grève que la haute mer devoit cou- 
vrir, une sorte d’eucei+ite composée de 
l’ameaux (ilantés dans Ta vase ou dans le 
Sable. Les dorades arrivoient avec Je 
flux; et arrêtées par les rameaux lors- 
que la mer liaissoit et qu’elles vouloient 
suivre le rei'Iux, elles étoient retenues 
dans l’enceinte, où même des femmes 
et des enfans les saisissoient avec facilité, 
ïfondeletditcju’ünemployoit, à l’époque 
