a/f DISCOURS 
les ables, dont les admirables écail' 
donnent à la beauté opulente les pei 
artificielles , rivales de celles que la ^ 
ture fait croître dans l’Orient, jusqu V 
espèces dont le grand volume, profi' 
dément pénétré d’un fiuide abondani 
visqueux, fournit cette huile qui accél'" 
le mouvement de tant de machines, , 
souplit tant de substances, et entretii 
dans l’hurnble cabane du pauvre ce 
lampe sans laquelle le travail , suspert 
par de trop longues nuits, ne pouii 
plus alimenter sa nombreuse famille; ( 
puis les poissons que l’on ne peut et] 
sommer que très-près des parages où 
ont été ju is , jusqu’à ceux que des pj| 
cautions bien entendues et des pi’épa^ 
lions soignées conservent pendant p^ 
sieurs années et permettent de transp'j 
ter au centre des plus grands continei, 
depuis les salmones, dont les arêtes sq 
abandonnées, dans les pajs disgraci'. 
au chien fidèle ou à la vache noui' 
cière, jusqu’à ces ga^rostées qui, f 
pandus ])ar myriades dans les sillol 
s’y décomposent en engrais fertile; 
enfin, depuis la raie, dont la peau 
parée donne cette garniture agréable 
