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La bouvière est un des plus petits 
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^ — -vx., V.J5L un ues i)ius petits K 
prins : aussi est-elle transparente 
presque toutes ses parties. Ses opercule 
sont launâtres; le dos est d’un iati'’* 
niele de verti; les côtés sont jaunes 
tiessus de la ligne latérale , qui est noit* 
ou d un bleu d’acier; la (lartie inlérieiH'^ 
eu poisson est d’un blanc éclatant; I* 
doisale et la caudale sont verdâtres* uH' 
teinte rougeâtre est répandue sur 
autres nageoires. 
La bouvière habite les eaux pures f 
courantes de plusieurs contrées de l’Ê^* 
rope.etparticulièrenientdel’Allemagn^' 
Un ne la voit communément dans^d^'- 
Jacs que lorsqu’une rivière les travers^' 
Sa chair est arnère; ses œufs sont trèi' 
tendres, tres-blancs, et tiès-petits 
Le savant naturaliste Bosc a vu le cf 
. m amei icain dans les eaux douces i 
fa Caroline. Il nous a ajipris que ce poiS' 
son a les deux levres presque égalemeo' 
avancées; que les orifices des narine^ 
sont tres-larges; que l’opercule est petit! 
fa 
* Oo compte quatorze côtes de cbaoue eôf‘ 
de 1 épme dorsale du cyprin bouvière^ët 
même épine renferme trente vertèbres. 
