172 HISTOIRE naturelle. \ 
neiise et lisse; le pillais relevé par deux 
tubérosités; le dessus du gosier garni, 
ainsi Cjue le dessous, d’une élévation dure 
et hérissée de très-petites dents ; 1 œil 
grand ; chaque opercule composé de trois 
lames, dont la première est revêtue de 
petites écailles, la seconde ciselée, la 
troisième prolongée par un appendice 
jusqu’à la base des jH-ctorales; chaque 
côté de l’occiput strié.ou ciselé; le der- 
nier rayon de la dorsale tres-alongé, 
de même que le second de chaque pec- 
torale , et le dernier de la nageoire de 
l’anus. , , 
La chair du sacrestm est agréable au 
goût *. 
* 7 rayons à la membrane branchiale du 
caranxoraore sacrestin. 
16 rayons à chaque pectorale. 
I rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque tboracine. 
ly rayons à la nageoire de la queue. 
