JIOO BBscHRyviNevAN 
VI. genaame Spyze is , wanneer zy wel toegemaakt 
» °P Westindifche Eilanden. Haar- 
Hoofd- Vlecfch, zegt hy , is blank en hard, en har» 
stuk. der naar maate de Hoorcn grooter is, moeten" 
de lang gekookt worden , eer zy bekwaam tot 
de Verteering is. Zy zyn echter vet en goed 
van Smaak. Het eerfte Water, daar zy in ge- 
kookt zyn , wordt geraeenlyk weggeworpen ; 
dan kookt menze in ander Water gaar, en, na 
dat zy daar uit genomen en uitgedroopen zyn, 
fnydt menze open , om den Darm uit te haa- • 
len. Vervolgens wordt dit Schulpdier in Schy» 
ven gefneeden , dan met Boter en Specervën 
gedoofd en met een zuurc Eijer-Saus gegeten. 
Van de Moorens, die men aan Itukken geOagen 
heeft, of daar het Dier met een Haakje uitge- 
haalc} is , kan een zeer goede Kalk gebrand 
worden ; doch dezelve vereif^ht een geweldig 
Ydur. Iv^en vindt in alle Hoorens byna een 
half Glas vol Water Zy vallen van tien tot 
vyfden Duimen lang, cn van tien tot twaalf 
Ponden zwaar. 
crccxi.vin. 
purcimm 
Gevlamde 
Kasket, 
(448^ Kinkhooren , d.ie dt Schaal een weinig 
geplooid en gekroond heeft; de Opening 
getand en de Staart omgekromd. 
Deeze moet , volgens de befchryving van 
■t 
(44a) Miiccmam Testa fubplicata fubcoronatJ , Aperturl 
dentatS, Caudl tecuiva. M. L. U. <103. N. H51. BONAnn. 
User. UI. f. 161. R U MP H. Rxr. T. 13, N. 2. 
