108 HISTOIRE NATURELLE 
vives s’approchent des rivages pour dé- 
poser leurs œufs , ou pour féconder ceux 
dont les femelles se sont déharrassées , 
on en trouve tiuekpiehds dans les nianets 
on filets à nappes simples , dont on se 
sert pour la pêche des macpiereaux. On 
emploie aussi pour les prendre, lorscpie 
la nature du fond le jiermet , des dréges 
ou espèces de filets cjui reposent légè- 
rement sur ce môme fond, et peuvent 
dériver avec la marée. 
On s’efforce d’autant plus de pêcher 
une grande quantité de vives, que ces 
animaux non seulement donnent des 
signes très-marqués d'irritabilité après 
qu’ils ont été vidés, ou (ju’on leur a coupé 
la tête, mais encore peuvent vivre assez 
long-temps hors de l’eau, et par consé- 
quent être transportés encore en vie à 
d’assez grandes distances. D’ailleurs , par 
un rapport remarquable entre l’irritabi- 
lité des mu.scles et leur ré.sistance à la 
putridité, la chair des trachines vives 
ne se corrompt pas aisément, et peut 
être conservée penclant plusieurs jours, 
sans cesser d’être très-bonne à manijer ; 
et c’est à cause de ces trois propriétés 
qu’elles ont reçu le nom spécifique (pie 
’ai cru devoir leur laisser. 
