DliS POISSONS, 127 
La langue est large, arrondie par- 
devant, molle et lisse : mais on voit des 
dents petites et serrées au palais et au- 
près du gosier. 
Les opercules des branchies sont corn- 
]iosés chacun de trois pièces, et bordés 
d’une bande .souple et non ciliée. Sej)t 
rayons soutiennent chaque membrane 
branchiale. 
Le corps est alongé, légèrement com- 
primé, et revêtu d’écaillcs plus grandes 
que celles qui recouvrent |)resqne tous 
les autres gades. La ligne latérale suit à 
peu ]u ès la courbure du dos Jusque vers 
les deux tiers de la longueur totale du 
poisson. 
On voit sur la morue trois grandes 
nageoires rlorsalcs. Ce nombre (le troi.s, 
dans les nageoires du dos, di.slingue les 
gades du jnemier et du second sous- 
genre, ainsi que l’indique le tableau qui 
est H la tête de cet article; et il est d’autant 
idus remarquable, qu'excepté lesesiièces 
J'enCermées dans ces denx sous-genres , 
'es eaux douces, aussi-bien que les eaux 
Salées, doivent compi'endre un très-petit 
nombre de poissons osseux ou cartilagi- 
neux dont les nageoires doi'sales soient 
