DES POISSONS. l5l 
quels aboutissent des ramifications ner- 
veuses. 
De petits corps semblables sont atta- 
ches à la cervelle, et aux jjrincipaux 
rameaux des nerfs . 
Si de la considération de l’ouje de la 
morue nous [lassons àcelle de ses org'anes 
digestifs, nous trouvei’ons qu’elie peut 
avaler dans un très -court espace de 
temps une assez grande quantité d’ali- 
niens : elle a en elièt un estomac très- 
volumineux ; et l’on voit auprès du pylore 
six appendices ou petits canaux bran- 
chus. Elle est très- vorace; elle se nourrit 
de poissons, de mollusques et de crabes. 
Elle a des sucs digestifs si puissans et 
d’une action si prompte, qu’en moins 
de six heures un petit poisson peut être 
digéré en entier dans son canal Intestinal. 
De gros crabes y sont aussi f)ientôt ré^ 
diiils en chyle; et avant qu’ils ne soient 
amenés à l’état de bouillie épaisse, leur 
têt s’altère rougit comme celui des 
écrevisses que l’on met dans de l’eau 
bouillante, et devient très-mou*. 
* Voyez V Histoire d’Islande, par Ander- 
soo. 
