l/|.3 HISTOIRE NATURELEE 
nionvcincns du vaisseau, en la traînant 
sui If Fond contre lequel elle est retenue 
parle poids de plomb dont elle est lestée. 
Néanmoins d’autres marins baient ou 
retirent de temps en temps leur ligne 
de quelques mètres, et la laissentensuile 
retomber tout -à -coup, jiour empêcher 
les morues de flairer les appâts et de 
les éviter, et jiourleur Faire plus d’illu- 
sion par les divers tournoiemens de ces 
mêmes appâts, qui dès-lors ont plus de 
rapports avec leur jiroie ordinaire. 
Les morues devant être consommées 
à des distances immenses du lieu où on 
les pêche, on a été obligé tl’employer 
divers inoyens propres à garantir de 
toute altération leur chair et plusieurs 
autres de leurs parties. Ces moyens .so 
réduisent à Itjs faire saler ou sécher. Ces 
opérations sont souvent exécutées par 
les pêcheurs, sur les vai.sseaux qui les 
ont amenés; et on imagine bien, sur- 
tout d’apiè.s ce que nous avons déjà dit, 
qu’afin de ne rien perdre de la durée 
jai des objets du voyage, on a établi sur 
ces bâlimens le plus grand ordre dans la 
disposition du local, dans la succession 
4es procédés , et (kns la distribution 
