HISTOIRE NATURELLE 
cinquatile, on deux cents, et même quel' 
qnetbis de cinq cents myriagrammes. 
CJn empile de nouveau les morues à 
plusieurs reprises, mais à des inter- 
valles de temps beaucoup plus grands, 
et qui croissent successivement; et le 
nombre ainsi que la durée de ces reprises 
sont proportionnés à la nature du vent, 
à la sécheresse de l’air, à la chaleur 
de l’atmosphère, à la force du soleil. 
Le plus souvent, avant chacune de 
ces reprises, on étend les morues une 
à une, et pendant quelques heures. 
On désigne les divers empilemens, en 
disant cpie les morues sont à leur prci- 
mier, à leur second, à leur troisième 
soleil, suivant qu’on les met en tas 
pour la première, la seconde ou la troi- 
sième fois ; et communément les moriy^s 
reçoivent dix soleils, avant d’être entiè- 
rement séchées. 
Lorsque l’on craint la pluie, on les 
porte sur des tas de pierre placés dans 
des cabanes, ou, pour mieux dire, sous 
des hangars qui n’arrêtent point l’action 
des courans d’air. 
Quelques peuples du nord de l’Eu- 
ro])e emploient , pour préparer ces pois- 
