4 HISTOIRE 
parties, présente un volume plus considérable que chez l’animal 
adulte : c’est ce qu’on n’ohserve point chez les animaux sans ver- 
tèbres, et en particulier chez les mollusques. 
Les mollusques peuvent rester long-temps sans prendre de nour- 
riture. Ils jouissent de la faculté de reproduire les parties qu’on leur 
a amputées. Leurs muscles sont blancs , très-contractiles et très- 
irritables. Leur peau est très-humide et d’une sensibilité exquise : il 
en suinte , sur-tout dans les mollusques terrestres, une humeur vis- 
queuse. Ils sont presque tous hermaphrodites , mais certains ont 
besoin de s’accoupler pour se reproduire , et les autres sont féconds 
sans accouplement. Ils sont tous ovipares , ou , pour mieux dire , 
ovigères : car dans certaines espèces les œufs éclosent dans les ovai- 
res, et elles pondent des petits vivans (i). 
Les mollusques peuvent être rapportés à deux ordres : gasté- 
ropodes et acéphales. 
Les gastéropodes rampent sur un pied ou disque plan et gluant , 
situé sous le ventre , et ont une tête pourvue de tentacules et située 
à l’extrémité d’un cou long et rétractile. Leur corps est ordinairement 
renfermé dans une coquille univalve. Quelques-uns ont le corps nu. 
Les acéphales n’ont pas de tête , ou du moins leur tête ne consiste 
qu’en une bouche située sous le manteau charnu qui double leur 
coquille bivalve. 
La coquille de tous les mollusques croît par jujtta-position , et c’est 
le manteau qui en est l’organe générateur. 
(i) On otserve de meme dans les reptiles certaines espèces chez lesquelles les oeufs 
éclosent dans les trompes, et qui sont par conséquent vivipares. Telles sont la sala- 
Tnandre terrestre') le chalcidc) la vipère , etc. Certains poissons présentent aussi le meme 
phénomène. 
