3o4 HISTOIRE NATURELLE 
trouver quatre ou ciiuj Hctans pris aui ■ 
crochets. 
Ou tue aussi les hippoglosses à coups | 
de javelot, lorsqu’on les surprend cou- 
chés pendant la chaleur sur des bancs 
de sable, ou sur des fonds de la mer, 
ti ès-rapprochés de la surface : mais 
lorsque les pêcheurs les ont ainsi per- 
cés de" leurs dards, ils se gardent bien 
de les tirer à eux, pendant que ces pleii- 
ronectes Jouiroient encore d’assez de 
force jiour renverser leur barque ; ils at- 
tendent que ces poissons très-alîbiblis 
aient cessé de se débattre ; ils les élèvent 
alors et les assomment à coups de mas- 
sue. 
Vers les rivages de la Norvège , on ! 
ne ])oursuit les flétans que lorsque le 
printemps est déjà assez avancé pour 
que les nuits soient claires, et que l’ou 
puisse les découvrir facilement sur les 
bas-fonds. Pendant l’été on interrompt 
la pêclie de ces animaux, parce que, 
extrèinémcnt gras lorsque cette saison 
règne, ils ne pourroient pas être séchés 
convenablement, et que les préparations 
que l’on flonneroit à leur chair ne fem* 
pêcheroient pas de se corrompre même 
très - pro m p te me n t , 
