DES POISSONS. ^35 
fort large ; la mâciioire infoi ieure un peu 
|‘liis loiigne cjue la snpeiieiire; l’une et 
i autre garnies d’une grande quantité de 
dents très-rneiuK'S ; la langue cJiarnue; 
it* jialais hérissé de petites dents cpie l’on 
.voit disposées sur deux rangées et sur 
Une plcitpie tiiangulairej le gosier si- 
tué au-dessus et au-dessous de deux; 
autres plaques également hérissées; l’œil 
grand; fétés de la tête, revêtus de 
jxuites écaillés; la ligne latérale paral- 
lèle au dos; une l'ossetle propre à re- 
cevoir la partie antérieure de la dorsale ; 
les deux thoracines réunies |)ar une 
rnembranc; l’iris jaune, et le ventre 
blanc. 
_ On trouve un très-grand nombre d’in- 
di vidas de cette espèce dans toutes les 
rivièies de la Caroline; on leui' donne 
le nom de traut ou /mite. On les prend 
a l’hameçon; on les attire par le moyen 
de moiceaux de ils parvien- 
nent à la longueur de six ou sept dé- 
cimèlies; leu,- f.| air est ferme, et d’un 
goût ires-agréahle. 
J.e lahre iris montre un aidati^se- 
luent et une petite rainure sur la têie, 
au-devant des yeux ; des dents extre- 
TOME VIII. 
