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histoire naturelle 
nuances que nous venons (l’inrlinner ne 
sont communément vives et très-dis- 
tinctes que dans les parties de la Mé- 
d.terranée les plus rapprochées de la 
cote d Afrique , et vers le milieu de 
lete; elles se ternissent lorsque l’ani- 
mal fait quelque séjoui- vers des places 
luoms méridionales; elles s’effiicent en- 
tièrement et se changent en une teinte 
blanche, lorsque l’iiiver a remplacé 
lete : et n oublions pas de rcniarcuer 
en I appelant ce que nous avons dit de 
a coloration des poissons dans notre 
Discours sur la nature. de ces animauv, 
que les couleurs des mendoles sont 
d autant plus variées, qu’une habita- 
tion moins septentrionale et une saison 
moins froide les soumettent à l’influence 
dune chaleur plus intense, d’une Ii 
mieie f us abondante, et d’un plus Ion 
séjour du soleil sur l’horizon 
Les mendoles sont très -fécondes. On 
les voit se rassembler en Ibule près des 
cer^dK^ Comme 
tes thoiacms aiment a se nourrir de 
au succcs de plusieurs pêches. Leur 
chair est souvent maigre, coriace’ et 
Lî- 
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