56 HISTOIRE NATURELLE 
L’ensemble du bogne est long, et 
nn 1)011 e\ lindi ique. La coiileiir géné- 
laie de son lios varie depuis l’olivâtie 
juseprau jaune brillant, selon l’aspect 
sous lequel on le regarde. Son ventre 
est argenté ; ses pectorales sont rou- 
geâtres. Plusieurs cæcums sont place's 
auprès du py lore. Sa chair est ordinai- 
rement succulente et facile à digérer; 
et la nouri’iture qu’il piéfèi’c consiste en 
algues, en lrè.s-peiit.s poissons, et en dé- 
bris de coips organisés qu’il cherche 
dans la vase. 
Le canthère, que l’on yiêche dans la 
Méditerranée, piésentc dans .sa partie 
supérieure un fond noirâtre qui fuit pa- 
roître plus agréables les raies jaunes 
dont nous avons parlé dans le tableau 
générique des spaies. 11 se plaît dans 
les ports, aux embouchures des rivières, 
et dans toutes les iiarlies de la mer voi- 
sines des rivages, où les flots apportent 
du limon , et où les fleuves et les eaux 
de pluie entraînent de la vase. Sa chair 
est ordinairement jieu recherchée, 
boo-ue, dans l’excellent ouvrage qu’il a publié 
au^siijet de la synonymie d’Artédi, p. g5. 
