DES POISSONS. 67 
écailles sont grandes et lisses. Des teintes 
rougeâtres paroissent sur la tête et sur 
les nageoires, excepté sur la dorsale, 
qui est bleuâtre et tachetée de brun. 
Le spart trompeur est tres-reraar- 
quable par sa forme , ainsi que par les 
habitudes qui en découlent, et qui lui 
ont fait donner le nom qu’il porte. Son 
museau, très-alongé , semblable à un 
tube , et terminé pur la petite ouverture 
de sa bouche, lui sert d’instrument 
de jirojection , pour lancer en petites 
gouttes l’eau cju’il introduit dans le fond 
de sa gueule jiar les orifices des bran- 
chies. C’est avec ces petits projectiles 
fluides qu’il attaque les insectes qui vol- 
tigent au-dessus de la surface de la mer, 
dans l’endroit où il se tient en embus- 
cade , qu’il les tue , ou les étourdit , ou 
les mouille, et les met toujours hors 
d’état de s’envoler et d’échapper à sa 
poursuite, il est lui-même très-recherché 
dans les grandes Indes, qu’il habite; et 
sa proie est vengée par les pêcheurs de 
ces belles contrées , où l’on aime beau- 
coup à se noun ir de poisson. Sa chair 
est, en ellèt, très-agréable au goût : mais 
son volume est peu considérable ; >1 ne 
