Histoire naturelee ’ 
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Il n’est cependant pas très-recIierC''- 
parce que sa chair est molle, inijiregf, 
,d’un goût de marécage et enduite d , 
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qu’ils se trouvent pris dans la poche. O» 
sert aussi du truble pour s’emparer des p 
sons pris dans les bourdigues, ou pour enlq 
ceux qui ont mordu à l’hatiieeoii , maisj 
par leur poids pourroîent rompre les ligne^ 
Les bourdigues sont composées de 
cloisons faites avec des pieux ou des filé 
ces cloisons convergent vers le courant.! 
les élève dans les canaux qui conimuniqiT 
des étangs dans la mer, pour prendre^ 
poissons qui veulent regagner l’eau salée, j 
Tl y a des iruhles carrés qui sont plus 
modes pour prendre les poissons renferC 
dans des réservoirs particuliers. ^ 
Ceux que l’on nomme dans quelques 't 
droits éliqueftes , ou pêches, sont de p^e 
filets dont la figure est semblable à celle 
grand capuchon. L’ouverture de cette «q 
de capuchon est attachée à un cerceau , 
quatre bâtons suspendus au bout d’une perC’^ 
On amorce cet instrument avec des ver** 
terre , qu’on enfile par le milieu du corp^'t 
qu’on attache de manière que lorsque le *!( 
est dans l’eau, ils pendent à un ou deux de 
mètres du fond. On s’en sert pour pêche»’ 
écrevisses , aussi-bien que différentes esp^ 
de poisson. _ i 
Le trubleau est un petit ou une petite 
