ÎDES POISSONS. . 197, 
SALMONE SAUMON*. 
O Ut le monde croii’oit le saumon bief! 
cependant combien peu de 
Sonnes, même tiès-instrnites, savent 
- Salnio salar. 
A^Uioneau , avant deux ans cTâge. 
J, ®con , avant trois ans d’âge. 
dans quelques contrées d’ Jllemasne. 
, ibid. 
'^Iniling, ibid. lorsqu’il n’a qu’un an. 
P t'isslach , ibid. lorsqu’il est gras. 
»rau ac 1 , ihig. lorsqu’il est maigre. 
K. .pferlachs , ibid. dans le temps du frai. 
lacklacns , ibid, après le temps du frai. 
lit ibid, lorsqu’il a été pris dans 
fter, 
î^albfleischlachs, ibid. id. 
j^ 9 ssis , en Livonie. 
i^encki - iht ,7 
I ’bid. lorsqu’il est gros. 
, en Estonie, 
ibid. 
•&' Tatarie. 
Ln(i» ’ ^Itcz les Cahnouques. 
® î en Finlande, 
