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FAMILLE DES PERCIDES. 
marchés de Bologne, et à laquelle Cuvier et Valenciennes ' ont donné le nom de perche sans bandes 
(Perça italica). 
J’ai gardé vivante pendant quelques mois une perchetle de 120 millimètres de long qui avait tout 
le corps et les nageoires traversés verticalement par des bandes noirâtres plus ou moins larges, 
flexueuses et entremêlées de taches de la môme couleur, les unes rondes, les autres de forme plus 
ou moins régulière et formant des dessins capricieux, imitant en quelque sorte ceux ipii ornent la robe 
de certains chats. 
Cette jolie variété, malgré l’originalité de sa parure, n’a pu échapper à la voracité d’une petite 
lotte, sa compagne de captivité ; mais cette dernière a payé bien cher sa gloutonnerie, car je l’ai trouvée 
morte ayant encore l’extrémité postérieure du corps de sa victime qui lui sortait de la gueule. J’ai vu, 
du reste, te môme dénouement fatal se produire (du moins en captivité) chez d’autres espèces de 
poissons carnassiers qui avaient voulu en avaler de disproportionnés à leur taille. 
Outre cette variabilité de coloration, la perche présente parfois certaines anomalies de forme ou 
d’organisation. J’en ai vu de borgnes ou de complètement aveugles, d’autres qui étaient bossues, ce qui 
provenait d’une déviation do ta colonne épinière. Enfin, M. Étienne de Bouillanne a pris une perche 
dans le lac près Céligny, pesant environ cent vingt-cinq grammes et appartenant à la difformité dite à 
museau de mopse, mais comme cette monstruosité, très-rare chez la perche, se retrouve assez fréquem- 
ment chez les poissons de la famille des Cyprinides, notamment chez la carpe, je me contente de la 
signaler en passant, me réservant de la décrire en traitant de cette dernière. 
Propagation et moeurs. La perche fraye ordinairement depuis le commencement du mois d’avril 
jusqu’à la (in de mai; mais cette époque peut être avancée ou retardée, suivant les degrés de la 
température. 
Déjà par les belles journées de février, lorsque l’air est calme et le lac tranquille, les femelles 
quittent le Mont, c’est-à-dire les profondeurs moyennes où elles ont passé l’hiver et viennent sur la Beine 
où elles restent immobiles, le ventre appuyé sur le sable, ne faisant de mouvement que pour s’emparer 
de la proie qui passe à leur portée, pour reprendre aussitôt leur immobilité qu’elles gardent jusqu’au 
moment où, leurs œufs parvenus à leur maturité, elles sentent le besoin de s’en débarrasser. 
Les perches alors se mettent en mouvement, s’agitent et se frottent le ventre contre le sable, le 
gravier on les autres corps durs qu’elles rencontrent et laissent couler leurs œufs que les mâles fécondent, 
à mesure qu’ils arrivent à la poursuite des femelles. A cette époque les premiers paraissent plus 
nombreux que ces dernières; car il arrive presque toujours que, dans les nasses ou les (ilets, on prend 
plusieurs mâles, huit à dix, quelquefois plus, pour une seule femelle, et, comme la plupart de ces 
mâles sont ordinairement de petite taille relativement à cette dernière, il y a lieu de supposer que la 
fraye d’une femelle serait fécondée par plusieurs mâles à la fois. 
Ce n’est guère avant l’âge de trois ans que la perche est apte à se reproduire; à l’époque du frai, le 
ventre de la femelle est Irès-distendu par le volume considérable de ses ovaires. C’est une espèce très- 
prolifique. Bloch a compté 280,000 œufs pondus par une femelle de petite taille qu’il conservait dans 
un vase. Ces œufs, d’un blanc jaunâtre que l’on a comparés à des graines de pavot, sont agglutinés par 
un enduit mucilagineux comme ceux des grenouilles; ils forment de longs cordons qui adhèrent aux 
pierres et aux plantes et qu’on a de la peine à distinguer sous l’eau à cause de leur transparence. 
M. Paul VoLiga ’ raconte, au sujet des œufs de la perche, le fait suivant que je cite textuellement : 
« Les œufs de la perche ne sont pas délicats comme ceux des truites, par exemple; ils se développent 
dans l’eau puante et même peu propre, j’en donnerai une preuve. Une servante avait rhabitude de 
nettoyer près d’une fontaine des perches prises dans les nasses; elle en jetait les débris et les œufs dans 
une seille à choucroute remplie d’eau qui se trouvait là par hasard; mais, lorsque le propriétaire de la 
seille vida le contenu , il le trouva habité par une foule de petites perches qui étaient écloses dans cette 
eau sale et puante. Ce fait est presque incroyable, mais il est cependant authentique. » 
y 
' Hist. nat. des Poissons, 1828, t. II, p. 4S. 
* Notes sur les Poissons du lac de Neuchâtel. Bulletin de la Société impériale d’acclimatation, juin 1866. 
