TANCHE. 47 
n’ayant pas eu, Je puis l’assurer, comme la première fois, à me plaindre pendant le chemin, de l’ardeur 
trop grande des rayons solaires. 
Ces tanches, malgré leur petite taille, doivent être assez âgées, car si leur corps, à cause sans doute 
des conditions d’e.xistence auxquelles elles sont soumises, n’a pu prendre son développement ordinaire, 
elles présentent néanmoins les caractères qui en général servent à distinguer les sexes chez cette espèce, 
tels que les dimensions plus grandes des nageoires, et le gros rayon des ventrales chez le mâle. 
La présence de ces tanches dans un endroit dont la surface du moins peut se trouver à sec pendant 
un temps plus ou moins long démontre, chez celte espèce, une organisation particulière qui lui permet 
de vivre dans une eau peu aérée et dans des conditions qui ne sauraient convenir à toutes les espèces; 
néanmoins, il est probable que ces tanches, malgré leur ténacité vitale, qui est, comme je l’ai déjà dit, 
au moins aussi grande que celle de la carpe, finiraient par succomber si, comme le ferait supposer 
la nature marécageuse du plateau de Vessy', des infiltrations souterraines ne venaient pas entretenir, à 
une certaine profondeur, où elles peuvent se retirer, le degré d’humidité qui leur est nécessaire pour vivre. 
La tanche se nourrit des mêmes aliments que la carpe, c’est-à-dire de végétaux, d’insectes aqua- 
tiques et de leurs larves, de vers, de mollusques, etc. ; elle avale aussi de la vase, sans doute pour en 
extraire les matières organiques qui peuvent s’y trouver. 
D’après le Dr Ebrard ", les carpes et les tanches mangent les sangsues, mais ce n’est qu’à défaut 
d’autre aliment; elles préfèrent les insectes, le blé cuit et des miettes de pain. 
On prend la tanche à la ligne amorcée de vers de terre ou de larves de phryganes, etc., à la nasse 
et surtout au filet, mais elle échappe souvent à ce dernier en sautant par-dessus comme la carpe. 
La chair de ce poisson, qui est molle et fade, a le plus souvent, comme celle de la carpe, un goût 
prononcé de vase, qu’il est facile de lui enlever en tenant ce poisson quelques jours dans une eau vive 
et courante; on peut alors en faire une friture qui n’est pas à dédaigner. 
La tanche vit dans beaucoup de rivières et d’étangs de fEurope; quoique moins abondante chez 
nous que la carpe, on la trouve cependant dans toutes les parties herbues et marécageuses du Léman, 
ainsi que dans la plupart des eaux stagnantes de ce bassin ; on la rencontre aussi dans les ruisseaux et 
les rivières où l’eau est peu rapide, le fond vaseux et garni d’herbes. J’en ai eu plusieurs provenant de 
la rivière d’Hermance, près de son embouchure, ainsi que de la Versoix, etc.; elle était commune dans 
les fossés des fortifications avant qu’elles fussent rasées. La tanche est abondante dans le lac de Bret, 
et y acquiert d’assez belles proportions. M. Cossy m’en a montré une vivante qui pouvait peser 2 kilo- 
grammes et 500 grammes. Ce beau poisson se tenait immobile au fond de fauge de la fontaine dans 
laquelle il avait été mis en réserve, et se laissait prendre à la main sans faire de résistance. 
On trouve dans les intestins et la cavité abdominale de la tanche les Helminthes suivants : Ligula 
simplicissima Rud., Caryophyllœus piscinm Gœtze, Tœnia laticeps Gm., etc. 
Genre GOUJON (Gobio) Cuvier. 
Caractères. Corps fusiforme, comprimé latéralement vers sa partie posté- 
rieure, couvert (t’écailles relativement assez gramies, plus hautes que longues. 
‘ Ce fait semblerait indiquer dans les mœurs et la manière de vivre de la tanche une certaine analogie avec celles d’autres 
espèces de poissons, notamment avec le Tilapia Sparmamii. Andrew Smith (Illustrations of the Zoology of the South Africa, 1849, 
Pisces, pl. 5) que ce naturaliste a découvert près du fleuve Orange, dans de petits lacs qui sont privés d’eau pendant toute la saison 
chaude, ainsi qu’avec le Goptodoii Zillii, Paul Gervais (Bulletin de la Société centrale d’Agriculture de l’Hérault, 18o3, 4”” année, 
p. 80, pl. IV, fig. a, G et 7), et le Cyprinoilon cijanogaster Guichenot (Revue et Magasin de Zoologie, 1839, p. 377), tous les deux 
rejetés par les eaux des sources ou par celles des puits artésiens sur dilTérenls points du Sahara algérien, notamment du puits 
artésien foré par les soins de M. le capitaine Zickel, dans l’oasis d’Aïn-Tala, près Tugghurt, cité par M. le professeur Desor, dans.sa 
notice sur le Sahara algérien, publiée en 1864, dans le Bulletin de la Société des Sciences naturelles de Neuchâtel. 
* Nouvelle Monographie des Sangsues médicinales, 1837. 
