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FAMILLE DES SALMONIDES. 
La dorsale, d’un bleu cendré clair avait, dans l’intervalle des rayons qui étaient d’un jaune clair, 
de petites taches de la couleur de celles des flancs. 
L’anale de la couleur du ventre et teintée de noirâtre à l’extrémité, avec les rayons d’un jaune 
verdâtre clair. 
Les pectorales avaient les rayons d’une jaune extrêmement clair, avec leur extrémité, ainsi que la 
moitié postérieure de la longueur de la membrane, grisâtres. Les ventrales offraient les mêmes cou- 
leurs distribuées de la même manière. 
La queue était arrondie, d’un jaune doré, et bordée de noirâtre clair à l’extrémité. Enfin, l’adipeuse 
d’un vert jaunâtre clair, avait une légère bordure rougeâtre à l’extrémité. 
Cette truite rappelait par sa coloration générale et la forme du corps, le vieux mâle figuré dans 
Agassiz, planche V, sous le nom de Salmo fario varietas; mais chez celui-ci, la queue est échancrée, et 
les taches des flancs d’un rouge beaucoup plus vif. Notre truite, sauf pour la coloration et la forme de 
la queue, ressemblait encore par ses formes générales à l’individu mâle pris dans la Reuse, près Neu- 
châtel, en novembre, pendant la montée, et figuré par le même auteur, planche VII, sous le nom de 
truite saumonée ou truite du lac. Notre truite enfin, m’a offert un exemple remarquable de la colo- 
ration si fugace de ces animaux; en effet, peu d’heures après avoir pris ces notes, sa coloration s’était 
singulièrement modifiée, et les taches des côtés du dos et celles des flancs avaient perdu leur auréole, 
et avaient presque toutes pris la forme d’un X. 
Il me serait bien difficile, sinon impossible, d’énumérer les innombrables variétés de coloration 
des truites que l’on trouve dans les eaux de notre bassin. Jurine a fait des remarques intéressantes à 
ce sujet, et comme les observations et l’opinion de ce savant sont en parfait accord avec les miennes 
propres, je ne saurais mieux faire que de les rappeler ici. Suivant cet auteur, on trouve des truites dont 
le manteau ‘ est presque noir, ou fortement bistré, tandis qu’il est à peine coloré chez d’autres; dans le 
plus grand nombre, la couleur violette domine avec des reflets cuivrés très-agréables; il y en a de petites 
qui l’ont d’un vert jaunâtre; il en est enfin dont la couleur du dos ressemble tout à fait à celle de la 
féra. Au dire des pêcheurs, les petites truites pâles du lac se colorent différemment en pénétrant dans 
les rivières ou les ruisseaux qui s’y rendent, par exemple, celles qui entrent dans la Versoix y prennent 
des points rouges qu’elles n’avaient pas en y entrant; que dans la Promenthouze elles deviennent toutes 
noires, tandis que dans les eaux de l’Aubonnc elles restent blanches ou blanchissent. 
Jurine fait remarquer qu’il n’est pas de poisson qui se colore avec autant de facilité que la truite, 
et qu’elle peut ensuite perdre la couleur qu’elle a prise et reprendre la première. Cet auteur cite à 
l’appui les variations de couleurs observées chez un grand nombre de truites de toute grosseur, qu’il a 
vu prendre dans les nasses du Rhône, et mettre dans l’auge d’un bateau sitôt leur sortie du filet. Sur le 
dos, de la tête à la queue de quelques-unes d’entre elles, ne tardaient pas à se montrer plusieurs taches 
brunes, irrégulières et de grandeurs différentes. C’était surtout chez les individus de un kilogramme à 
un kilogramme et demi, que ces taches paraissaient le plus. Jurine a vu, dans de plus grosses truites, 
tout un côté du corps se colorer en bistre foncé, tandis que l’autre côté ne changeait pas; sur un grand 
nombre de ces poissons, il se formait des deux côtés trois ou quatre bandes transversales noirâtres, qui 
se prolongeaient du dos au ventre; néanmoins, quelle que fût l’intensité de coloration de ces taches ou 
bandes, elle était toujours fugitive et ne tardait pas à disparaître dès que ces poissons avaient été placés 
dans un grand réservoir dont l’eau pouvait se renouveler constamment. 
Jurine, d’après des observations suivies, croit pouvoir conclure que la vivacité de la couleur de la 
peau des truites est toujours en rapport avec la quantité de lumière qui pénètre dans les eaux où elles 
vivent, et que les teintes de leur manleau sont d’autant plus prononcées que les eaux sont moins 
profondes. 
A propos des taches qui se trouvent disséminées sur la robe des truites de ruisseaux, de rivières 
ou de lacs, Jurine dit que huit petites truites d’égale grosseur prises dans le Giffre, lui avaient offert des 
' Jurine l'ail remarquer qu’en pai'lant du manteau des truites, il fait abstraction de la peau du ventre, qui est ordinairement 
