BROCHET. 163 
Les palatins, qui sont très-longs et très-larges, sont couverts de dents en cardes et mobiles; ces 
dents, dont les plus grosses sont en avant, et principalement sur la rangée interne, vont en diminuant 
de grosseur et de longueur, jusqu’au bord externe de l’os. 
Les intermaxillaires, séparés l’iin de l’autre par la pointe triangulaire de la tête du vomer, sont 
courts et garnis sur leur bord d’une rangée de petites dents placées irrégulièrement; ces pièces n’ayant 
pas de branches montantes, la mâchoire n’est pas protactyle; de plus, le maxillaire étant attaché à une 
peau très-lâche, qui lui permet de .s’abaisser et de se porter même un peu en avant, il en résulte que 
lorsque l’animal ouvre sa gueule formidable, celle-ci peut prendre une largeur extraordinaire. 
Les maxillaires ont leur bord lisse et sans dents. 
La mâchoire inférieure, très-forte et très-haute en arrière, est munie de lèvres très-épaisses; cette 
mâchoire est armée en avant, sur le tiers environ de sa longueur, d’une série de dents en cardes assez 
fortes, et sur le restant de sa longueur d’une série de six ou sept dents très-fortes, longues, pointues, 
comprimées et tranchantes des deux côtés; ces sortes de canines, qui constituent une arme redoutable, 
ayant jusqu’à douze millimètres chez un individu d’un mètre de long, sont irrégulièrement espacées et 
penchées en dedans. 
La langue est libre, large, échancrée en avant, et porte sur sa longueur quatre plaques allongées, 
dont la seconde est la plus grande; ces plaques, garnies de fines dents en cardes, donnent à la langue 
l’apparence d’une râpe. Enfin, les pharyngiens inférieurs et supérieurs sont hérissés de dents en cardes 
assez fortes. 
Le premier sous-orbitaire, du tiers environ de la longueur de la tête, forme en arrière le quart du 
bord antérieur de l’orbite de l’œil, et en avant une pointe qui se prolonge vers le museau entre l’inter- 
maxillaire et les os du nez; les second et troisième sous-orbitaires, étroitement réunis en une pièce 
quadrangulaire, complètent le bord inférieur de l’orbite; enfin, à la suite de ces derniers, une petite 
pièce à peine visible, constitue le quatrième sous-orbitaire. 
Le préopercule a la forme d’un croissant, avec son bord postérieur écbancré vers sa partie infé- 
rieure, et se contourne pour se terminer au-dessus de l’extrémité du maxillaire ; le haut de cette pièce 
est couvert d’écailles. 
L’opercule est d’un quart plus haut que long; son bord antérieur est excavé, et les inférieur et 
postérieur légèrement arrondis; le quart supérieur de cette pièce est garni d’écailles, et la moitié 
environ de sa surface ornée de slries obliques. 
Le sous-opercule est étroit, son bord supérieur excavé et rinférieur arrondi; cette pièce est coupée 
obliquement en avant, et remonte un peu en arrière le long du bord postérieur de l’opercide. 
L’interoperculc est étroit, allongé, et se prolonge jusqu’à l’angle postérieur de la mâchoire infé- 
rieure; cette pièce ne se montre guère au dehors qu’entre l’échancrure du bord postérieur du préo- 
percule. 
La dorsale, placée très à l’arrière du corps, et dont le milieu correspond à peu jtrès à la fin de la 
quatrième partie de la longueur de celui-ci, est d’un tiers environ plus haute que longue, et compte 
huit à neuf rayons simples et quatorze rameux, le premier très-court, les suivants augmentant gra- 
duellement; les neuvième, dixième et onzième rayons sont les plus longs; ils diminuent ensuite insen- 
siblement jusqu’au dernier, lequel a la moitié environ des plus longs. Cette disposition des rayons 
donne à la nageoire une forme arrondie. 
L’anale, dont l’origine correspond au neuvième rayon de. la dorsale, et dont la terminaison dépasse 
de quatre rayons celle de cette dernière, se compose de sept rayons simples et de onze à douze rameux; 
les sixième, septième et buitième rayons sont les plus longs. Celte nageoire a à peu près la même forme 
que la dorsale, mais elle est un peu plus courte et plus arrondie. 
La caudale est échancrée, les rayons du milieu n’ayant guère que la moitié des extrêmes; ses 
lobes sont arrondis, et elle a dix-neuf rayons sans compter ceux décroissants de ses bords supérieur et 
inférieur. 
Les pectorales sont arrondies et relativement petites; elles ont un rayon simple et quatorze ou 
quinze rameux. 
