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L’AGIPENSÈRE IIUSO. 
de la floue ; on observe le plus profond si- 
lence ; et tout d’un coup , poussant de 
grands cris, que les échos grossissent et 
multiplient , on agite , on trouble , on effraie 
si vivement les husos , qu’ils se précipitent 
en tumulte hors de leurs cavernes , et vont 
tomber dans les lilets de toute espèce ten- 
dus ou préparés pour les recevoir. 
Le museau des husos , comme celui de 
plusieurs cartilagineux , et particuliérement 
d’un grand nombre de squales, est trés- 
sensible à toute espèce d’attouchement. Le 
dessous de leur corps, qui n’est revêtu que 
d’une peau assez molle, et qui ne présente 
pas de boucliers, comme leur partie supé- 
rieure, jouit aussi d’une assez grande sen- 
sibilité ; et Marsigli nous apprend , dans 
son Histoire du Danube , que les pêcheurs 
de ce fleuve se sont servis de cette sensibi- 
lité du ventre et du museau des husos pour 
les prendre avec plus de facilité. En oppo- 
sant à leur museau délicat des filets ou tout 
autre corps capable de le blesser, ils ont 
souvent forcé ces animaux à s’élancer sur le 
rivage ; et lorsque ces acipenséres ont été à 
sec et étendus sur la grève , ils ont pu les 
contraindre, par les divers attoucheraens 
qu’ils ont fait éprouver à leur ventre , à re- 
tourner leur longue masse, et à se prêter, 
malgré leur excessive grandeur, à toutes 
les opérations nécessaires pour les saisir et- 
pour les altaclier. 
Lorsque les îuisos sont très-grands, on 
est, en effet, obligé de prendre des pré- 
cautions contre les coups qu’ils pem^ent 
donner avec leur queue : il faut avoir re- 
cours à ces précautions, lors même qu’ils 
sont hors de l’eau et gisans sur le sable ; et 
on doit alors chercher d’autant plus à arrê- 
ter les mouvemcns de cette queue très- 
longue par les liens dont on l’entoure, que 
leur puissance musculaire , quoique infé- 
rieure à celle des squales, ne peut qu’être 
dangereuse dans des individus de plus de 
vingt pieds de long, et que les plaques du- 
res et relevées qui revêtent l’extrémité 
postérieure du corps sont trop séparées les 
unes des autres pour en diminuer la mobi- 
lité, et ne pas ajouter par leur nature et 
par leur forme à la force du coup. 
D’ailleurs la rapidisc des mouvemens 
n’est point ralentie dans le huso, non plus 
({ue dans les autres acipenséres , par les 
vertèbres cartilagineuses qui composent 
l’épine dorsale, et dont la suite s’étend 
jusqu’à l’extrémité de la queue. Ces ver- 
tèbres se prêtent, par leur peu de dureté et 
par leur conformation , aux diverses in- 
flexions que l’animal veut imprimer à sa 
queue , et à la vitesse avec laquelle il tend 
à les exécuter. 
Cette chaîne de vertèbres cartilagineuses, 
qui régne depuis la tête jusqu’au bout de 
la queue , présente, comme dans les autres 
poissons du même genre, trois petits ca- 
naux, trois cavités longitudinales. La supé- 
rieure renferme la moelle épinière , et la 
seconde contient une matière tenace , sus- 
ceptible de se durcir par la cuisson, qui 
commence à la base du crâne, et que l’on re- 
trouve encore auprès de la nageoire caudale 
C’est au-dessous de cette épine dorsale 
qu’est située la vésicule aérienne, qui est 
simple et conique , qui a sa pointe tournée 
vers la queue, et qui sert à faire, sur les 
bords de la mer Caspienne et des fleuves 
qui y versent leurs eaux , cette colle de 
poisson si recherchée, que l’on distribue 
dans toute l’Europe, et cjue l’on y vend à 
un prix considérable. Les diverses opéra- 
tions que l’on emploie, dans cette partie 
de la Russie , pour la préparation de cette 
colle si estimée , se réduisent à plonger les 
vésicules aériennes dans l’eau , à les y sé- 
parer avec soin de leur peair extérieure et 
du sang dont elles peuvent être salies, à 
les couper en long, à les renfermer dans 
une toile , à les ramollir entre les mains , à 
les façonner en tablettes ou en espèces de 
petits cylindres recourbés , à les percer 
pour les suspendre , et à les exposer, poul- 
ies faire sécher, à une chaleur modérée et 
plus douce que celle du soleil. 
Cette colle, connue depuis longtemps 
sous le nom di’ic/ityocolle, ou de colle de 
poisson J et qui a fait donner au huso le 
nom (Ticfityocolle, a été souvent employée 
dans la médecine contre la dyssenioi ie, les 
ulcères de la gorge, ceux des poumons, et 
d’autres maladies. On s’en sert aussi beau- 
coup dans les arts, et particuliérement pour 
éclaircir les liqueurs et pour lustrer les 
étoffes. Mêlée avec une colle plus forte , 
elle peut réunir les morceaux séparés de la 
j)orcelaine et d’un verre cassé ; elle porte 
alors le nom de colle d verre et d porce- 
laine ; et on la nomme colle d bouche, 
lorsqu’on l’a préparée avec une substance 
agréable au goût et à l’odorat, laquelle 
permet d’en ramollir les fragmens dans la 
bouche, sans aucune espèce de dégoût. 
Mais ce n’est pas seulement avec les vé- 
sicules aériennes du huso que l’on com- 
pose, près de la mer Caspienne, cette 
colle si utile , que l’on connoît dans plu- 
sieurs contrées russes, sous le nont d’«s- 
