L’OPHIDiË BARBU. 
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spécifiques , que nous avons tracés dans 
cette table méthodique des ophidies, que 
le barbu a les yeux voiles par une mem- 
brane demi-transparente , comme les gym- 
notes, les murènes, et d’autres poissons; 
que salèvre supérieure est double et épaisse; 
que l’on voit de petites dents à ses mâ- 
choires , sur son palais , auprès de: son go- 
siçr ; que sa langue est étroite , courte et 
lisse ; que sa membrane branchiale pré- 
sente sept rayons ^ ; que sa ligne latérale, 
est droite, et que l’anus est plus prés de la 
tête que du bout de la queue. 
Quant à ses couleurs, en voici l’ordre et 
les nuances. Le corps et la queue sont d’un 
argenté mêlé de teintes couleur de chair, 
relevé sur le dos par du bleuâtre , et varié 
par un grand nombre de petites taches. La 
ligne latérale est brune ; les nageoires pec- 
torales sont également brunes , mais avec 
un liséré gris; et celles du dos, de l’anus 
et de laquelle, sont ordinairement blanches 
et bordées de noir. 
Cet ophidion a la chair délicate , aussi 
bien que l’imberbe. Ce dernier , qui n’a 
pas de barbillons , ainsi qu’on peut le voir 
sur le tableau méthodique de son genre , 
etcommesonnom l’indique, est d’une cou- 
leur jaune. On le trouve non seulement 
dans la Méditerranée , où on le pêche par- 
I. A la nageoire du dos du barbu. rayons, 
à chacune des pectorales. , . 20 
à celle de l’anus. , , . .115 
ticuliéreraent auprès des côtes méridionales 
de France, mais encore dans l’Océan d’Eu- 
rope , et même auprès de rivages très-sep- 
tentrionaux *. 
C’est vers ces mêmes plages boréales, 
et jusque dans la mer du Groenland, qu’ha- 
bite l’unernak, dont on doit la connoissance 
au naturaliste Othon Fabricius. Sa couleur 
n’est ni argentée comme celle du barbu, ni 
jaune comme celle de l’imberbe, mais d’un 
beau vert que l’on voit régner sur toutes 
les parties de son corps, excepté sur les na- 
geoires du dos, de l’anus, de la queue, et 
le dessous du ventre, qui sont blancs. Ses 
mâchoires sont satîs barbillons , comme 
celles de l’imberbe : sa tête est large ; ses 
yeux sont gros ; l’ouverture de sa bouche 
est très-grande 2 . Il est trés-bon à manger 
comme les autres ophidies : mais comme 
il passe une grande partie de sa vie dans 
la haute mer , on le rencontre plus rare- 
ment. 
11 parvient aux dimensions de plusieurs 
gades, avec lesquels on l’a souvent com- 
paré , et par conséquent devient plus grand 
que le barbu , dont la longueur n’est ordi- 
nairement que de trois à quatre décimètres. 
I. A la nageoire du dos de l’im- 
berbe 79 rayons. 
à chacune des pectorales . . 
à celle de l’anus l\\ 
à celle de la queue. ... 18 
a. A chacune «les nageoires pectorales de 
Tunernak , 10 ou 11 rayons. 
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TRENTE-CINQUIEME GENRE. 
IXiS MACROGNATHES. 
La mâchoire êupérîétire irès-âvancée et en forme de trompe; le corps et la queue 
comprimés comme une lame • les nageoires du dos et de C anus distinctes de celle de 
la queue. 
ESPÈCE, 
CABACTÈRES. 
ESPÈCE 
CAEACTÈRE.S. 
1. Le macrogna-I 
THE AlGVll-CONNÉ,( 
Quatorze aiguillons aU- 
devant de la nageoire 
du dos- 
„ Trente-trois aieuillons au 
2. r,F. MACPOOSA- « i 
IHE ABME. I 
