LE GADE CALLARIAS. 479 
nous décrivons, une couleur d’un beau 
noir 
Le tacaud est remarquable par la hau- 
teur de son corps , qui égalé à peu prés le 
tiers de sa longueur totale ; les lèvres ren- 
ferment des portions cartilagineuses : la 
mâchoire inférieure présente neuf ou dix 
points de chaque côté ; les yeux sont grands 
et saillans , les ouvertures branchiales éten- 
dues, les écailles petites et fortement atta- 
chées; l’anus est voisin de la gorge, et la 
ligne latérale se fléchit vers le bas au-des- 
sous de la seconde nageoire dorsale 2 . 
L’iris est argenté ou couleur de citron ; 
le dos d’un verdâtre foncé ; les côtés sont 
d’un blanc rougeâtre ; la nageoire de la 
queue est également d’un rouge pâle ; tou- 
tes les autres sont olivâtres et bordées de 
noir; une tache noire paroît souvent à la 
base des pectorales , et une teinte très-fon- 
cée fait aisément distinguer la ligne laté- 
rale. 
Le tacaud parvient à une longueur de 
cinq ou six décimètres ; il s’approche des 
rivages au moins pendant la saison de la 
ponte ; il s’y tient dans le sable , ou au 
milieu de très-hauts fucus , à des profon- 
deurs quelquefois très- considérables au- 
dessous de la surface de la mer. Il vit de 
crabes , de saumons , de blennies. Sa chair 
est blanche et bonne à manger, mais sou- 
vent un peu molle et sèche. On le trouve 
dans l’Océan de l’Europe septentrionale. 
Le capelan vit dans les mêmes mers que 
le tacaud et le callarias ; mais il habite aussi 
dans la Méditerranée. Il en parcourt les 
eaux en troupes extrêmement nombreuses ; 
il en occupe pendant l’hiver les profon- 
deurs , et vers le printemps il s’y rapproche 
des rivages , pour déposer ou féconder ses 
œufs au milieu des graviers , des galets , ou 
1 . Â la première nageoire dorsale 
du callarias. . . . 
« • 
15 rayons 
à la seconde. . . , , 
16 
à la troisième. . . 
• • 
18 
à chacune des pectorales 
• • 
17 
à chacune des jugulaires 
. 
6 
à la première de l’anus . 
« • 
18 
à la seconde. . . . 
17 
à celle de la queue.. 
* • 
26 
A la première nageoire 
sale du tacaud. 
dor- 
13 
à la seconde .... 
19 
à la troisième. 
* 
18 
à chacune des pectorales 
. 
18 
à chacune des jugulaires. 
6 
à la première de l’anus. 
. 
2,5 
17 
à la seconde. . . , 
; 
â celle de la queue. , 
« é 
30 
des fucus. Il est très-petit , et surpasse à 
peine deux décimètres en longueur. On 
voit au bout de sa mâchoire inférieure, 
comme à l’extrémité de celle du callarias 
et du tacaud, un assez long filament. La 
ligne latérale est droite , le ventre très-ca- 
réné, c’est-à-dire, terminé longitudinale- 
ment en en-bas par une arête presque ai- 
guë, l’anus placé à peu près à une égale 
distance de la tête et de l’extré'mité de la 
queue. Son dos est d’un jaune brunâtre, 
et tout le reste de son corps d’une couleur 
d’argent plus ou moins parsemée de points 
noirâtres ; l’intérieur de son abdomen est 
noir Il se nourrit de crabes, d’animaux 
à coquille , et d’autres petits habitans de la 
mer. Les pêcheurs le recherchent peu pour 
la bonté de sa chair : mais il est la proie 
des grands poissons ; il est même fréquem- 
ment dévoré par plusieurs espèces de gades ; 
et c’est parce qu’on a vu souvent des mo- 
rues, [des æglefins et des callarias suivre 
avec constance des bandes de capelans qui 
pouvoient leur fournir une nourriture co- 
pieuse et facile à saisir, qu’on a donné à ces 
derniers gades le nom de conducteurs des 
callarias, des æglefins et des morues. 
LE GADE COLINS 
LE GADE POLLACKL, 
ET LE GADE SEY 
Ces trois poissons appartiennent au se- 
cond sous-genre des gades ; ils ont trois na- 
geoires dorsales, et leurs mâchoires sont 
I . A la première nageoire dorsale 
du capelan. ..... 12 rayons, 
à la seconde ...... 19 
à la troisième 17 
à chacune des pectorales . . 14 
à chacune des jugulaires . . 6 
à la première nageoire de l’a- 
nus . . J 27 
à la seconde .17 
à celle de la queue 13 
2. Colefisli , dans plusieurs parties septen- 
trionales de l’Angleterre ; ravo pollack , dans 
plusieurs parties méridionales de l’Angleterre. 
3. yd xvhiting pollack ^ en Angleteri'e ; lyr, 
dans plusieurs contrées du INord ; Zjr blek , 
lerbleking , dans plusieurs parties de la Suède. 
A. A l’âge d’un an, mort, sur plusieurs 
côtes boréales de l’Europe ; à l’âge de deux ans , 
pâlie ; à l’âge de trois ans, treœrin ; à l’âge de 
quatre ans , sej ou giaasey ; dans la vieillesse^ 
jtfs. 
A2. 
