LE SCOMBRE BONITE. ââs 
découvert dans îa bonite. Huitièmement, 
la queue est plus profondément échancrée 
dans la bonite que dans le lhazard. Neuviè- 
mement, la ligne latérale diffère dans ces 
deux scombres, et ])arlelieudeson origine, 
et par ses sinuosités. Dixiémement, enfin, 
la couleur de la chair du lhazard est jaunâtre. 
Que l’on considère avec Gommerson 
qu’aucun de ces caractères ne dépend de 
râge ni du sexe , et l’on sera convaincu^avec 
ce naturaliste que la bonite est une es- 
j)éce de scombre très-diflerente de celle 
du thazard décrite pour la première fois 
par ce savant voyageur. 
LE SCOMBRE ALATÜNGA. 
Ce scombre, dont les naturalistes doi- 
vent la première description au savant 
Celli, auteur de V Histoire des poissons et 
des amphibies de la Sardaigne, vit dans la 
Méditerranée comme le thon. On l’y voit, 
de même que ce dernier poisson, paroître 
régulièrement à certaines époques : et celte 
espèce se montre également en troupes 
nombreuses et bruyantes. Sa chair est 
blanche et agréable au goût. L’alatunga a 
d’ailleurs beaucoup de rapport dans sa con- 
formation avec le thon; mais il ne parvient 
ordinairement qu’au poids de sept ou huit 
kilogrammes. Il n’a que sept petites na- 
geoires au-dessus et au-dessous de la queue; 
et ses nageoires pectorales sont si allongées 
qu’elles atteignent jusqu’à la seconde na- 
geoire dorsale. Au reste, il est aisé de voir 
que presque tous ses traits, et particulière- 
ment le clernier, le séparent de la bonite et 
du lhazard, aussi-bien, que du thon, et la 
longueur de ses pectorales ne peut le faire 
confondre, dans aucune circonstance, avec 
le germon , puisque le germon a huit ou 
neuf petites nageoires au-dessus ainsi qu’au- 
dessous de la queue , pendant que l’ala- 
tungan’en a que sept au-dessous et au-des- 
sus de cette même partie. Il est figuré 
, dans les peintures sur vélin que l’on pos- 
sède au Muséum national d’histoire natu- 
relle , et qui ont été faites d’après les des- 
sins de Plumier, sous le nom de ilioii de 
l'Océan (thynnus océaniens) , vulgaire- 
ment germon. 
Sa mâchoire inférieure est plus avancée 
que la supérieure , et sa ligne latérale tor- 
tueuse. 
LE SCOMBRE CHINOIS. 
j 
Ce scombre n’a encore été décrit par 
1 iiucun naturaliste européen. Nous en avons 
trouvé une irnage très-bien peinte dans le 
recueil chinois dont nous avons parlé plu- 
sieurs fois : il est d’un violet argenté dans 
sa partie supérieure , et rougeâtre dans sa 
partie inférieuse. Sept petites nâgeoirés 
sont placées entre la caudale et la seconde 
du dos: on en voit sept autres au-dessous 
de la queue. Les pectorales sont courtes; 
la caudale est très-échancrée. La ligne laté- 
rale est saillante , sinueuse dans tout son 
cours; et, indépendamment de son ondu- 
lation générale, elle descend assez bas après 
avoir dépassé les pectorales , et se relève un 
peu ensuite. On n’aperçoit pas de raie» lon- 
gitudinales sur les côtés de l’animal. 
LE SCOMBRE MAQUEREAU 
Lorsque nous avons voulu parcourir, 
pour ainsi dire, toutes les mers habitéés 
par les légions nombreuses et rapides de 
thons, de germons, de Ihazarcls, de boni- 
tes, et des autres scombres que nous ve- 
nons d’examiner, nous n’avons eu besoin de 
nous élever, par la force de la pensée, 
qu’au-dessus des poissons de l’Océan qu’en- 
vironnent les zones torrides et tempérées. 
Pour connoîlre maintenant, observer et 
comparer tous les climats sous lesquels la 
Nature a placé le scombre maquereau, nous 
devons porter nos regards bien plus loin 
encore. Que notre vue s’étende jusqu’au 
pôle du globe, jusqu’à celui autour duquel 
scintillent les deux ourses. Quel spectacle 
nouveau, majestueux, terrible, va paroître 
à nos yeux 1 Des rivages couverts de frimas 
amoncelés et de glaces éternelles unissent, 
sans les distinguer, une terre qui disparoît 
sous des couches épaisses de neiges endur- 
cies, à une mer immobile, froide, gelée, 
solide dans sa surface , et surchargée au 
loin d’énormes glaçons entassés en mon- 
tagnes sinueuses, ou élevés en pics sourcil- 
leux. Sur cet Océan endurci par le froid , 
chaque année ne voit régner qu’un seul 
jour; et pendant ce jour unique, dont la 
durée s’étend au-delà de six mois, le soleil, 
peu exhaussé au-dessus de la surface des 
mers, mais paroissant tourner sans cesse au- 
tour de l’axe du monde , élevant ou abais- 
1. Auriol , verrat , sur plusieurs côtes méridio- 
nales de France ; makrill, en Suède et en IJane- 
marck ; makrel , en Allemagne ; inacarel, en An- 
gleterre ; macarcllo , h Piome ; scombro, à Venise ; 
lacerioh. Naples; cavallo, en Espagne ; horreaUf 
dans quelques contrées européennes. 
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