DE L’ART DE L’HOMME SUR LES POISSONS. m 
répare pas, comme le sommeil journalier, 
des organes usés par la fatigue, il maintient 
'■ ces organes ; s’il ne donne pas de nouvelles 
. forces ; il garantit de l’anéantissement ; s’il 
ne ranime pas le souffle de la vie , il 
brise les traits de la mort. Quelles que soient 
la cause , la force ou la durée du sommeil , 
il est donc toujours un grand bienfait de la 
Nature ; et pendant qu’il charme les ennuis 
de l’être pensant et sensible , non seule- 
ment il guérit ou suspend les douleurs, 
mais il prévient et écarte les maux de l’ani- 
, mal , qui , réduit à un instinct borné , 
j n’existe que dans le présent , ne rappelle 
aucun souvenir, et ne conçoit aucun espoir. 
La qualité et l’abondance de la nourri- 
ture , ces grandes causes des migrations vo- 
lontaires de tous les animaux qui quittent 
leur pays, sont aussi les objets auxquels on 
doit faire le plus d’attention, lorsqu’on 
cherche à conserver des animaux en vie 
dans un autre séjour que leur pays natal , 
et par conséquent lorsqu’on veut acclima- 
ter des espèces de poisson. 
L’aliment auquel le poisson que l’on 
vient de dépayser est Te plus habitué , est 
celui qu’il faudra lui procurer ; il retrou- 
vera sa patrie partout où il aura sa nourri- 
ture familière. Par le moyen d’herbes , de 
feuilles, d’amas de végétaux, de fumiers 
de toute sorte , on donnera un aliment trés- 
convenable aux espèces qui se nourrissent 
de débris de corps organisés ; on cherchera, 
on rassemblera des larves et des vers pour 
celles qui les préfèrent ; et lorsqu’on aura 
transporté des brochets ou d’autres poissons 
voraces , il faudra mettre dans les eaux qui 
les auront reçus ceux dont ils aiment à faire 
leur proie , qui se plaisent dans les mêmes 
habitations que ces animaux carnassiers, 
ou qui sont peu recherchés par les pêcheurs, 
comme des éperlans, des cyprins goujons, 
des cyprins gibéles , des cyprins borde- 
liéres, etc. 
On ti’ouvera, en parcourant les différens 
articles de cette histoire , un grand nombre 
d’espèces remarquables par leur beauté , 
par leur grandeur et par le goût exquis de 
leur chair, qui manquent aux eaux douces 
1 de notre patrie, et qu’on pourroit aisément 
j acclimater en France, avec les précautions 
j ou par les moyens que nous venons d’in- 
diquer, ou en employant des procédés ana- 
I loguesà ceux que nous venons de décrire, 
' et qu’on préféreroit d’après la longueur du 
trajet, la nature do voyage , le climat que 
' les poissons auroient quitté , la saison que 
l’on auroit été obligé de choisr, et plusieurs 
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autres circonstances. De ce nombre se- 
roient, par exemple, le centropome saudat 
de la Prusse, l’holocentre postdes contrées 
septentrionales de l’Allemagne ; et on ne 
devroit même pas être effrayé par là 
grandeur de la distance , surtout lorsque 
le transport pourroit avoir lieu par mer, 
ou par des rivières, ou des canaux. On peut 
en effet , lorsqu’on navigue sur l’océan , sur 
des canaux ou sur des fleuves , attacher à 
l’arrière du bâtiment une sorte de vaisseau, 
ou , pour mieux dire , de grande caisse , 
que l’on rend assez pesante pour qu’elle 
soit presque entièrement plongée dans 
l’eau , et dont les parois sont percées dé 
manière que les poissons qui y sont ren- 
fermés reçoivent tout le fluide qui leur est 
nécessaire ^ et communiquent avec l’at- 
mosphère de la manière la plus avantageuse , 
sans pouvoir s’échapper et sans avoir rien à 
craindre de la dent des squales ou des au- 
tres animaux aquatiques et féroces. Nous 
indiquons donc à la suite du post et du san- 
dat, et entre plusieurs autres que les bornes 
de ce discours ne nous permettent pas de 
rappeler ici , l’osphronème goramy, déjà 
apporté de la Chine à l’île de France , le 
bodian aya des lacs du Brésil, et l’holocen- 
tre sogo des grandes Indes , de l’Afrique 
et des Antilles. 
Quand on n’aura pas une eau courante 
à donner à ces poissons arrivés d’une terre 
étrangère , et principalement lorsque ces 
nouveaux hôtes auront vécu, jusqu’à leur 
migration , dans des fleuves ou des riviè- 
res , on compensera le renouvellement 
perpétuel du fluide environnant que le cou- 
rant procure, par une grande étendue don- 
née à l’habitation. Ici, comme dans plu- 
sieurs autres phénomènes, un grand vo- 
lume en repos tiendra lieu d’un petit vo- 
lume en mouvement; et dans un espace de 
temps déterminé , l’animal jouira de la 
même quantité de molécules de fluide, dif- 
férentes de celles dont il aura déjà reçu 
l’influence. 
Sans cette précaution , les poissons qùe 
l’on voudroit acclimater éprouveroient les 
mêmes accidens que ceux de nos contrées 
que l’on enlève aux petites rivières, et par- 
ticulièrement à la partie de ces rivières la 
plus voisine de la source, et qu’on veut 
conserver dans des vaisseaux ou même dans 
des bassins, très-étroits. On est obligé de 
renouveler très-souvent l’eau qui les en- 
toure ; sans cela les diverses émanations de 
leur corps , et l’effet nécessaire du rappro- 
chement d’une grande quantité desubstau- 
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