lE CARANX 
dessous do la queue i les caranx en sont 
entièrement privés. Nous leur avons con- 
servé le nom générique de caranx , qui 
lem- a été donné par Commerson, et qui 
vient du mot grec lequel signifie tcte. 
Ce voyageur les a nommés ainsi à cause de 
l’espèce de proéminence que présente leur 
tête, de la force de cette partie, de l’éclat 
dont elle brille, et d’ailleurs pour annoncer 
la sorte de puissance et de domination que 
plusieurs osseux de ce genre exercent sur 
un grand nombre de poissons qui fréquen- 
tent les rivages. 
Parmi ces animaux voraces et dangereux 
pour ceux des habitans de la mer qui sont 
trop jeunes ou mal armés , on doit surtout 
remarquer le trachure. Sa dénomination , 
qui signifie queue aiguillonnée , vient du 
grand nombre de piquans dont sa ligne 
latérale est hérissée sur sa queue , aussi- 
bien que sur son corps : chacun de ces 
dards est recourbé en arrière , et attaché 
à une petite plaque écailleuse , que l’on a 
comparée , pour la forme , à une sorte de 
bouclier; et la série longitudinale de ces 
plaques recouvre et indique la ligne laté- 
rale. 
Lorsque l’animal agite vivement sa queue, 
et en frappe violemment sa proie, non seu- 
lement il peut l’étourdir, l’assommer, l’é- 
craser sous ses coups redoublés, mais en- 
core la blesser a\ ec ses pointes latérales, la 
déchirer profondément , lui faire pczdre 
tout son sang. D’ailleurs ce caranx parvient 
à une grandeur assez considérable, quoiqu’il 
ne présente jamais une longueur égale à 
celle du thon ; il n’est pas rare de le voir 
long d’un métré. 
On le trouve dans l’Océan atlantique, 
dans le grand Océan ou mer Pacifique, 
dans la Méditerranée : partout il s’avance 
par grandes troupes, loz’squ’il s’approche 
des rivages pour déposer ses œufs ou sa li- 
queur fécondante. Sa chair est bonne à 
manger, quoique moins tendre et moins 
agréable que celle du maquereau. Du 
temps de Beîlon, les habitans de Constan- 
tinople recherchoient beaucoup le garum 
fait avec les intestins de ce poisson. 
Les écailles qui couvrent le trachure 
sont petites, rondes et molles. Sa couleur 
générale est argentée. Un bleu verdâtre 
régne sur sa partie supérieure. L’irisbrille 
d’un blanc rougeâtre. Une tache noire est 
placée sur chaque opercule. Les nageoires 
sont blanches ^ ; et une teinte noire dislin- 
1. A la première nageoire du dos. 8 rayons, 
k la seconde . ..... 34 
TRACHURE. m 
gue les premiers rayons de la seconde dor- 
sale.* 
La caudale est en croissant ; l’ensemble 
de l’animal comprimé ; la tête grande ; la 
mâchoire inférieure recourbée vers le haut, 
plus longue que la supérieure , et garnie , 
ainsi que cette dernière , de dents aiguës ; 
le palais rude ; la langue lisse ; chaque 
opercule composé de deux lames; et lana 
geoire de l’anus précédée d’une petite na- 
geoire composée de deux rayons et d’une 
membrane. 
LE GAR4NX AMIE * 
ET 
LE CARANX QUEUE-JAUNE 
Le nombre des rayons que présentent 
les nageoires du caranx amie peut servir à le 
distinguer des autres poissons de ce genre, 
indépendamment des caractères particu- 
liers à cette espèce que nous venons d’ex- 
poser dans le tableau des caranx 
La queue-jaune habite dans la Caroline; 
elle y a été observée par Garden. Son nom 
vient de la couleur de sa queue, qui est 
d’un jaune plus ou moins doré , ainsi que 
quelques-unes de ses nageoires. Ses dents 
sont très-petites , très-difiiciles à voir. On 
a même écrit que ses mâchoires éloiont 
entièrement dénuées de dents. Une petite 
nageoire à deux rayons est placée, au-de- 
vant de celle de l’anus 
à chacune des pectorales . . 20 
k chacune des thoracines. . . G 
à celle de l’anus. . , . . 30 
k celle de lu queue 20 
1. Il èst utile d’observer que les passages des au- 
teurs et les figures des dessinateurs, rapportés par 
Artédi, et d’après lui par Daubenlon , k leur 
scombre amie , sont relatife , non pas k ce pois- 
son , mais au caranx glauque, ou au centronote 
lyzan , ainsi que nous l’indiquerons en détail 
dans la synonymie des articles dans lesqueb nous 
traiterons du glauque et du lyzan. Cette fausse 
application faite par Artédi a trompé aussi le 
professeiir Bonnaterre , qui a fait graver , pour 
son scombre amie , une figure que Salvjan a pu- 
bliée pour un poisson nommé amla, mais qui 
cependant ne peut appartenir qu’k im centro- 
note lyzan. 
2. A la première nageoire du dos 
du caranx amie 5 rayons. 
k la seconde 34 
k chacune des pectorales. . , 20 
k chacune des thoracines. . , 6 
* k celle de l’anus ..... 24 
3. A la première nageoire dor- 
sale du caranx queue-jaune. 9 rayons. 
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