LE MULLE S un MULET. 
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profondeurs de la mer, font alors leur pre- 
mière ponte auprès des embouchures des 
rivières, et, selon Aristote, pondent trois 
fois dans la même année , comme d’autres 
mulles, et de même que plusieurs trigles. 
On les pêche avec des filets, des lou- 
ves ^ , des nasses, et surtout à l’hameçon ; 
et dans plusieurs contrées, lorsqu’on veut 
pouvoir les envoyer au loin sans qu’ils se 
gêtcnt, on les fait bouillir dans de l’eau de 
mer aussitôt après qu’ils ont été pris, on 
les saupoudre de farine, et on les entoure 
d’une pâte qui les garantit de tout contact 
de l’air. 
Nous ne rappor terons pas le conte adopté 
par Athénée, au sujet de la prétendue sté- 
rilité des surmulets femelles, causée par 
de petits vers qui s’engendrent dans leur 
corps lorsqu’elles ont produit trois fois. 
Nous ne réfuterons pas l’opinion de quel- 
ques auteurs anciens qui ont écrit que du 
vin dans lequel on avoit fait mourir des 
surmulets rendoit incapable d’engendrer, 
et que ces animaux attachés crus sur une 
partie du corps guérissoienl de la jaunisse ; 
et nous terminerons cet article en disant 
que ces poissons ont le canal intestinal assez 
court , et vingt-six cæcums auprès du py- 
lore. 
LE MULLE JAPONAIS. 
Ce poisson, qu’Houttuyn a fait connoître, 
ressemble beaucoup au rouget et au sur- 
mulet; mais il en diffère par la petitesse 
des dents dont ses mâchoires sont garnies, 
si même elles n’en sont pas entièrement dé- 
nuées ; et d’ailleurs il ne présente pas de 
raieslongitudinales; et sa couleur est jaune, 
au lieu d’être rouge. 11 habite dans les 
eaux du Japon, ainsi que l’indique son 
nom spécifique 2, 
- LE MULLE AURIFLAMME. 
Forskael a vu ce poisson dans la mer 
d’Arabie. Ajoutons à ce que nous en avons 
dit dans le tableau de son genre, que les 
côtés de sa tête sont tachés de jaune ; que 
deux raies jaunes ou couleur d’or sont pla- 
cées au-dessous de sa queue ; que la même 
nuance distingue scs dorsales; que sespec- 
1. Voyez, relativement k la louve, l’article du 
pitromyson Lamproie. ■ 
2. A la première nageoire du dos. 27 rayons, 
à la seconde. 9 
torales *, son anale et ses thoracines sont 
blanchâtres ; et enfin que les écailles dont ' 
il. est revêtu sont membraneuses dans une 
partie de leur circonférence. 
Un des dessins de Commerson, que nous 
avons fait graver, présente une variété de 
l’auriflamme, 
LE MULLE RAYÉ. 
Les petites dents qui garnissent les mâ- 
choires de ce mulle sont serrées les unes ! 
contre les autres. Ses nageoires pectorales, 
thoracines, et anale, sont blanchâtres ; les 
dorsales présentent des raies noires sur un 
fond blanc. On peut voir les autres traits 
du rayé , dans le tableau de son genre. Ce 
poisson habite la mer d’Arabie 2. 
LE MULLE TACHETÉ L 
Marcgrave , Pison , Ruysch , Klein , et 
le prince Maurice de Nassau , cité par 
Bloch , ont parlé de ce mulle , que le pro- i 
fesseur Gmelin ne regarde que comme une 
variété du surmulet. On trouve le tacheté ' 
dans la mer des Antilles ; et on le pêche 
aussi dans les lacs que le Brésil renferme. 
Ce poisson a dans certaines eaux, et par- 
ticulièrement dans celles qui sont peu agi- 
tées, la chair tendre, grasse et succulente. 
Les deux mâchoires sont également avan- 
cées; l’ouverture de l’anus est placée vers 1 
Je milieu de la longueur totale ; une belle | 
couleur rouge répandue sur presque tout 
l’animal est relevée par la teinte dorée ou 11 
jaune des barbillons, ainsi que du bord de jj 
la nageoire caudale , et par trois taches |i 
noires , presque rondes et assez grandes , .j 
1! 
1. 3 rayons k la membrane des branchies. 
7 rayons aiguillonnés k la première nageoire j! 
du dos. _ 1 ' 
1 rayon aiguillonné et 9 rayons articulés k i 
la seconde dorsale. I 
17 rayons k chaque pectorale. ;! 
6 rayons k chaque thoracine. j 
7 rayons aiguillonnés et 9 rayons articulés ; 
k celle de l’anus. 
22 rayons k celle de la queue. 
2. 3 rayons k la membrane des branchies. ‘ 
7 rayons aiguillonnés k la première nageoire ji 
du dos. ' j 
1 rayon aiguillonné et 9 rayons articulés k ; 
k la seconde. ; 
^.Saimonctu, en Espagne et en Portugal ; pi- | 
ramclara, ai. Brésil. 1 
