LE GENTROPOME LOUP. 
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tomne. Sa chair est excellente un mois 
après son entrée dans l’eau douce. 11 se 
nourrit de débris ou de résidus de corps 
organisés. 11 va par troupes très -nom- 
bre uses : aussi en prend- on quelquefois 
quatre ou cinq cents d’un seul coup de filet. 
Ses mouvemens sont très-vifs; et les sauts 
élevés et fréquens qu’il fait au-dessus de la 
surface de la rivière l’annoncent de loin 
aux pêcheurs. Lorsqu’on le trouve dans 
une eau bourbeuse , on le pêche avec la 
seine ; mais lorsqu’il est dans les eaux très- 
claires, on cherche plutôt à le prendre avec 
le filet nommé vergaut. 11 parvient souvent 
à la longueur de six décimètres ; et alors 
il a plus de trois décimètres de tour dans 
la partie la plus grosse de son corps. Cha- 
cun de ses opercules est composé de trois 
pièces. Sa langue est large , et son palais 
lisse dans presque toute sa surface. Six ap- 
pendices sont placés auprès de son polyre. 
Sa vessie natatoire a près de deux déci- 
mètres de longueur L 
LE 
GENTROPOME AMBASSE, 
LB GENTROPOME DE ROCHE, LE CEN- 
TROPOME MACRODON , LE CEN- 
TROPOME DORÉ ET LE CENTRO- 
POME ROUGE. 
Les cinq cenlropomes dont nous allons 
parler ont été observés, par Commerson, 
1. 5 rayons h la membrane branchiale du 
centropome loup. 
18 rayons h chaque pectorale. 
1 ray'on aiguillonné et 5 rayons articulés à 
chaque thoracine. 
20 rayons h la caudale. 
5 rayons à la membrane brandi i ale du 
centropome onze-rayons. 
13 rayons à chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine. 
18 rayons à la nageoire de la queue. 
13 rayons à chaque pectorale du centropo- 
me plumier. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés h 
chaque thoracine. 
22 rayons à la caudale. 
15 rayons h chaque nageoire pectorale du 
centropome mul'et. 
5 rayons h chaque thoracine. 
17 rayons à la nageoire de la queue. 
24 vertèbres. 
dans les eaux douces des îles de France et 
de la Réunion , ou dans la mer qui en bai- 
gne les rivages. La description n’en a en- 
core été publiée par aucun naturaliste. 
L’ambasse se trouve dans l’étang de l’île 
de la Réunion, sur le bord duquel on 
voyoit, du temps de Commerson, un châ- 
teau nommé GoL On pêchoit dans cet 
étang un grand nombre d’individus de cette 
espèce. Leur longueur étoit presque tou- 
jours au-dessous de deux décimètres; mais 
ils étaient cependant très-recherchés par 
les habitans de l’île , qui les préparoient 
d’une manière analogue à celle dont on 
prépare les anchois en Europe, les em- 
ployaient également à relever le goût des 
mets, et les trouvoient même d’une saveur 
plus agréable et plus appétissante que ces 
derniers poissons. 
L’ambasse a deux callosités sur la partie 
antérieure du palais, et une tache noire, 
quelquefois très-foible, au plus haut de la 
première dorsale, qui est triangulaire. 
Le centropome de roche parvient à des 
dimensions plus considérables que l’am- 
basse ; il est souvent long de quatre ou cinq 
décimètres. Il se tient dans les eaux dou- 
ces, ou auprès des embouchures des ri- 
vières. Commerson l’a vu particulière- 
ment dans la ravine du Gol de l’île de la 
Réunion. Sa chair est de trés-bon goût. De 
petites taches noires sont répandues sur 
les opercules ; les écailles qui garnissent le 
dessous de la poitrine ne sont noires qu’à 
leur base; une nuance brune , plus ou 
moins foncée , est répandue sur les na- 
geoires et sur la membrane des branchies; 
et la caudale ne présente qu’une légère 
échancrure. 
Le macrodon n’a pas ordinairement trois 
décimètres de longueur. Plusieurs dents 
très-petites sont placées dans les intervalles 
qui séparent les grandes dents de la mâ- 
choire inférieure. La lèvre d’en-haut peut 
s’étendre à la volonté de l’animal. Le pa- 
lais est relevé par deux bosses, dont la 
postérieure est hérissée de petites dents : 
on n’en voit pas sur la langue , qui s’arron- 
dit et s’élargit un peu par-devant. Les yeux 
sont très-grands; les écailles larges, et foi- 
blement attachées à la peau ; les secondes 
pièces des opercules, anguleu-ses du côté de 
la queue ; le péritoine est argenté. 
. Le ‘centropome doré ne parvient qu’à de 
petites dimensions. Il a été vu très-souvent 
par Commerson , qui cependant ne lui a 
jamais trouvé une longueur égale à deux 
décimètres. 
