L’HOLOCENTRE POTNTS-BLEUS. 
Le Surinam parvient à la grandeur de la 
perche d’Europe; sa chair est grasse, et 
tros-agréal)le au goût : son nom annonce 
Je pays qu’il habite. Les deux mâchoires 
sont garnies de dents courtes, grosses et re- 
courbées; et de plus la mâchoire supé- 
rieure est hérissée de dents très-fines, pla- 
cées derrière les premières; le palais et la 
langue sont lisses. On voit de petites écailles 
sur la base des nageoires du dos , de l’anus 
et de la queue; ces nageoires sont, ainsi 
que les autres, variées dejaune , de brun et 
cle violet; une bande brune transversale, 
et figurée en portion de cercle , est placée 
sur la caudale. 
Le Japon est la patrie de l’éperon. In- 
dépendamment des aiguillons dont la po- 
sition et la forme lui ont fait donner le nom 
qu’il porte, èt sont exposées dans le tableau 
générique, il présente une tête un peu 
aplatie et comprimée ; des dents très-fines, 
même à peine visibles, et très-nombreuses, 
distribuées sur le palais et le long des 
deux mâchoires; une strie longitudinale 
sur chaque écaille ; un mélange de vio- 
let et de jaune sur les nageoires; deux 
raies longitudinales ou deux bandes trans- 
versales brunes sur ces mêmes nageoires , 
excepté la caudale, sur laquelle régnent 
trois de ces bandes transversales. 
L’holocentre africain parvient à une 
grandeur considérable. Bloch l’a compris 
avec le bordé , le brun , le merra et le 
rouge , dans le genre particulier qu’il a pro- 
posé de nommer épinéphéle , ou taie, mais 
que nous n’avons pas cru devoir adopter. 
L’africain vil près des rivages occidentaux 
d’Afrique , voisins de la zone torride ; il se 
plaît dans les bas-fonds ; on l’a pêché parti- 
culiérement à Acara, sur la cote de Guinée. 
11 se nourrit de mollusques et d’écrevisses ; 
et sa chair est blanche , délicate et saine. 
On doit observer, indépendamment des 
traits indiqués dans le tableau générique, 
les dents de chaque mâchoire , qüi sont 
très-petites ; celles qui forment un arc sur 
le palais ; la langue , qui eSt lisse ; la partie 
antérieure de la queue, qui est très-haute ; 
les petites écailles placées sur les nageoires 
du dos, de la poitrine , de l’anus et de la 
queue ; la couleur des thoracines, qui est 
orangée; et celle des pectorales, qui est 
d’un jaune de soufre \ 
1. 12 rayons à chaque pectorale de l’iioio- 
centre points-Lleus. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chacjuc ihoracine. 
SI 
Le bordé a quatre grandes de.nts â la 
partie antérieure de chaque mâchoire. 
Les eaux de la Norwége nourrissent le 
brun. Get holocenlre montre des dents 
jmlües et égales, et cinq ou six raies bleues 
disposées sur chaque opercule , de ma- 
nière à tendre vers l’œil, comme vers un 
centre. 
La langue du merra est lisse ; son 
palais hérissé de petites dents; et cha- 
13 rayons à la caudale. 
6 rayons à la membrane branchiale de 
riiolocenlre blanc et brun. 
13 rayons à charpie pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque ihoracine. 
15 rayons à la nageoire de la queue. 
6 rayons à la membrane branchiale de 
riiolocentre Surinam. 
14 rayons à chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine. 
17 rayons à la caudale. 
G rayons à la membrane branchiale de 
riiolccentre éperon. 
15 rayons â chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine. 
17 rayons à la nageoire de la queue. 
5 rayons h la membrane branchiale de 
l’holocentre africain. 
19 rayons à chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine. 
29 rayons à la caudale. 
5 rayons à la membrane branchiale de 
l’holocentre bordé. 
17 rayons à chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine, 
18 rayons à la nageoire de la queue. 
5 rayons à la membrane branchiale de 
l’holocenlre brun. 
14 rayons à chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine. 
18 rayons à la caudale. 
5 rayons à la membrane branchiale de 
l’holocentre merra. 
15 rayons à chaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
a chaque thoracine. 
16 rayons h la nageoire de la queue. 
5 rayons à la membrane branchiale de 
riiolocenlre rouge. 
12 rayons à cliaque pectorale. 
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés 
à chaque thoracine. 
20 rayons à la caudale. 
