LE GOBITE LOCHE. 
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tout, disent dans certains pays les hommes 
occupés des recheixhes les plus minutieuses 
relatives à la bonne chère , lorsqu’elle a 
expiré dans du vin ou dans du lait. Elle 
meurt très-vite dés qu’elle est sortie de 
l’eau , et même dés qu’on l’a placée dans 
quelque vase dont l’eau est dans un repos 
absolu. Ou la consejve, au contraire, pen- 
dant long-temps envie, eu la renfermant 
dans une sorte de huche trouée que l’on 
met au milieu du courant d’une rivière. 
Lorsqu’on veut la transporter un peu 
loin , on a le soin d’agiter continuellement 
l’eau du vaisseau dans lequel on la fait en- 
trer ; et l’on choisit un temps frais , comme, 
par exemple, la fin de l’automne. C’est 
avec celte double précaution que Fré- 
déric 1", roi de Suède, fit venir d’ Aller 
magne des loches, qu’il parvint à natura- 
liser dans son pays 
Quand on veut faire réussir ces cobiles 
dans une rivière ou dans un ruisseau , on 
pratique une fosse dans un endroit qui ait 
un fond de cailloux , ou qui reçoive l’eau 
d’une souixe. On donne à celte fosse sept 
ou huit décimètres de profondeur^ vingt- 
trois ou Vingt-quatre de longueur, et onze 
ou douze d-e largeur. On la revêt de claies 
ou planches percées , qu’on établit cepen- 
dant à une petite distance des cotés de la 
fosse. L’intervalle compris entre ces cotés 
et les planches ou les claies, est rempli de 
fumier, et, quand on le peut, de fumier de 
brebis. On ménage deux ouvertures, l’une 
pour l’entrée de l’eau, et l’autre pour la 
sortie du courant. On garnit ces deux ou- 
vertures d’une plaque de métal percée de 
plusieurs trous, qui laissent passer l’eau cou- 
rante, mais ferme l’entrée de la fosse à 
tout corps étranger nuisible et à tout ani- 
mal destructeur. On place dans le fond de 
la fosse des cailloux ou des pierres jusqu’à 
la hauteur d’un ou deux décimètres , afin 
de faciliter la ponte et la fécondation des 
œufs. Les loches qu’on introduit dans la 
fosse s’y nourrissent des sucs du fumier et 
des vers qui s’y engendrent. On leur donne 
néanmoins du pain de chenevis ou de la 
graine de pavot. Elles multiplient quel- 
quefois à un si haut degré dans leur de- 
meure artificielle , qu’on est obligé de 
construire trois fosses : une pour le frai, 
une seconde pour l’alevin ou les' jeunes 
loches, et une troisième pour les loches 
parvenues à leur développement ordinaire. 
1. Voyez le Discours intitulé Des ejfeis de l’art 
de l’Iwiiwie sur la, nature des foissons, 
Au reste , on peut conserver long-temps 
ces cobites et les envoyer au loin, après 
leur mort, en les faisant mariner. 
La loche a la mâchoire supérieure plus 
avancée que l’inférieure ; l’ouverture de la 
bouche petite; la ligne latérale droite; la 
nageoire du dos très-courte et placée à peu 
prés au-dessus des ventrales; le corps et la 
queue marbrés de gris et de blanc; les na- 
geoires grises ; la dorsale et la caudale 
poinlillées et rayées ou fascées de brun; le 
foie grand , ainsi que la vésicule du fiel ; le 
canal intestinal assez court; l’épine dorsale 
composée de quarante vertèbres, et forti- 
fiée par quarante cotes. 
Parmi les poissons d’eau douce ou de 
mer dont on a reconnu des empreintes 
dans la carrière d’Aeningen, prés du lac de 
Constance^, on doit compter le cobite lo- 
che. On doit comprendre aussi au nombre 
de ces poissons le cobite lænia. 
Ce dernier cobite se trouve dans les ri- 
vières comme la loche ; il s’y tient entre les 
pierres. 11 se nourrit de vers, d’insectes 
aquatiques, d’œufs, et même quelquefois 
de très-jeunes individus de quelques petites 
espèces de poissons. Il perd la vie plus dif- 
ficilement que la loche; et quand on le 
prend, il fait entendre une espèce de bruis- 
sement semblable à celui des balistes, des 
trigles, des cottes, des zées, etc. Bloch 
ayant mis deux tænias dans un vase plein 
d’eau de rivière et dans le fond duquel il 
avoit étendu du sable , les vit s’agiter sans 
cesse et remuer perpétuellement leurs lè- 
vres. 
La chair des tænias est maigre et coriace ; 
et d’ailleurs ils sont d’autant moins recher- 
chés que l’on ne peut guère les saisir sans 
être piqué par les petits aiguillons situés au- 
près de leurs yeux. Mais s’ils ont moins à 
craindre des pêcheurs que les loches , ils 
sont la proie des persèques , des brochets , 
et des oiseaux d’eau. 
Leur ligne latérale est à peine sensible ; 
ils n’atteignent qu’à la longueur d’un ou 
deux décimètres. Leur dos est brun; leurs 
côtés sont jaunâtres , avec quatre rangées de 
taches brunes , inégales et irrégulières ; les 
pectorales et l’anale sont grises; une nuance 
jaune distingue les ventrales; la dorsale est 
jaune et ornée de cinq rangs de points 
bruns ; la caudale montre sur un fond gris 
quatre ou cinq rangées ü’ansversales de 
points ; le foie est long ; la vésicule du fiel 
1. Voyage dans les Alpes, par de Saussure, 
§. 1533 » 
