LA CLÜPËE ATÏlÉiUNOlDE. 
mal , qui est ordinairement de deux déci- 
mètres ; la graisse et le bon goût de la chair, 
que l’on mange fraîche ou salée ; 
Dans la raie-cV argent , dont les manus- 
crits de Commerson nous ont présenté la 
description, et dont ce naturaliste a vu des 
myriades auprès des rivages de l’ile-dc- 
France ; 
La brièveté des dimensions; la transpa- 
rence de plusieurs parties; la facilité avec 
laquelle les écailles se détachent ; la saillie 
du museau au-devant des deux mâchoires; 
la petitesse des dents, qu’on ne peut sou- 
vent distinguer qu’avec une loupe; les 
opercules très-brillants, très-argentés et dé- 
nués de petites écailles ; le défaut d’une 
véritable ligne latérale ; le peu de temps 
nécessaire pour changer en garum le ven- 
tre du poisson ; 
Dans Vapalike, que nourrissent les eaux 
du grand Océan et celles de l’Océan atlan- 
tique, particulièrement auprès de l’équa- 
teur et des tropiques : 
Les dimensions, qui sont telles que la 
longueur de l’animal peut cxcédcj- quatre 
mètres, et que l’ouverture de la gueule 
est assez grande pour engloutir la tète d'un 
homme; la largeur des écailles, qui égale 
cinq ou six centimètres ; la figure de ses la- 
mes , qui est hexagone ; la graisse de la 
chair; la compression du corps et de la 
queue; les lames écailleuses et étendues 
qui recouvrent la tête ; les dents, dont les 
mâchoires sont , pour ainsi dire , parse- 
mées ; la courbure des os de la lèvre supé- 
rieure ; la rudesse de la langue et des qua- 
tre os qui entourent le gosier ; les trois 
rangées de dents disposées en arc sur le de- 
i vant du palais; le double orifice de chaque 
narine; les teintes argentines de la cou- 
leur générale; les nuances bleues du dos 
ainsi que des nageoires ; 
' Dans la bêlante, de la mer d’Arabie et 
du grand Océan équinoxial : 
I L’azur de la partie supérieure ; l’éclat 
j argentin des autres ; le peu d’épaisseur des 
i écailles qu’un foible froissement peut faire 
tomber ; la petitesse et l’inégalité des dents 
I des mâclioires ; la rudesse des environs du 
j gosier; la couleur blanchâtre des nageoi- 
I res; la forme lancéolée de celle du ventre 
, et de celle de la poitrine ; 
Dans la dorab , qui appartient à la mer 
d’Arabie ; 
Le brillant des côtés; le bleu du dos; 
les douze dents très-saillantes de la mâ- 
clioire inférieure ; les stries ondulées dos 
opercules; la direction droite de ia ligne 
fiirs'pÿ.rF. ni. 
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latérale ; la position de la dorsale deux fois 
plus voisine de la caudale que de la tète ; 
la petitesse très-remarquable des ventra- 
les; 
Dans la dupée malabar, qu’on peut pé- 
cher toute l’année , prés de la côte dont 
elle porte le nom : 
La finesse des dents ; la dentelure des os 
de la lèvre d’en-liaut; l’opercule uni et 
composé de plusieurs lames dénuées de pe- 
tites écailles ; le bleu des pectorales et des 
ventrales; le gris des autres nageoires; les 
taches jaunes qui relèvent l’argenté du dos ; 
Dans les tuberculeuses, que Commerson 
a vues se jouer en troupes très-nombreuses 
à la surface de l’eau qui baigne les rivages 
de rile-de-France, et que, selon cet ob- 
servateur, on peut y prendre par milliers: 
La petitesse des dimensions ; la longueur 
totale, qui surpasse à peine un décimètre ; 
le blanc argentin des côtés et du ventre ; les 
reflets azurés du dos ; le rouge brun de la 
dorsale et de la nageoire de la queue; le 
peu d’adhérence des écailles à lu peau; la 
brièveté des dcjils qui garnissenl'les mâ- 
clioiics, et que l’on sent par le toucher 
plus facilement qu’on ne les voit; Forifice 
de la bouche, prolongé jusqu’au-delà des 
yeux; la langue bordée de fiîamens, ou 
soies rudes; l’opei-cule, qu’aucune petite 
écaille ne recouvre ; le défaut d.e véiitable 
ligne latérale ; le bon goût de la chair ; 
Dans la chrysoptére, dont nouj devons 
la connoissance à Commerson : 
La ressemblance de la tête à celle de 
l’anchois, du corps à celui de la sardine , de 
la grandeur à celle d’un petit hareng; le 
bleu mêlé de blanc de la partie supérieure 
du poisson ; les teintes argentines des côtés 
et du ventre; la dorure des joues et des 
opercules; l’incarnat pâle de l’intérieur de 
la bouche ; l’éclat de la mâchoire infé« 
rieure ; la transparence du devant des 
yeux ; 
Dans la dupée à bandes , que Commer- 
son a observée auprès des côtes de l’ilo-dc- 
France: 
La couleur générale argentée; le dos 
bleuâtre; les écailles si peu adhérentes, 
que le poisson en est dénué très-fréquem- 
ment; les dents qui hérissent les mâchoires 
et qui sont extrêmement petites ; la grande 
facilité d’étendre le museau ; le sillon large 
et peu profond que présente rocciput; les 
yeux très-grands, arrondis, plats et rap- 
prochés; l’opercule composé de deux piè- 
ces; le double orifice de chaqtie naiip.e; la 
ligne latérale qui consiste dans une série de 
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