262 LE CYPRIN GOUJON. 
principales dimensions ; leur ligne latérale 
est droite. 
Leurs couleurs varient avec leur âge , 
leur nourriture , et la nature de l’eau dans 
laquelle ils sont plongés; mais le plus sou- 
vent un bleu noirâtre règne sur leur dos : 
leurs côtés sont bleus dans leur partie supé- 
rieure ; le bas de ces mêmes côtés et le des- 
sous du corps offrent des teintes mêlées de 
blanc et de jaune ; des taches bleues sont 
placées sur la ligne latérale ; et l’on voit des 
taches noires sur la caudalé et sur la dor- 
sale , qui sont jaunâtres ou rougeâtres , 
comme les autres nageoires. 
Les tanches sont aussi sujettes que les 
goujons à varier dans leurs nuances, sui- 
vant l’âge , le sexe , le climat , les alimens 
et les qualités de l’eau. Communément on 
remarque du jaune verdâtre sur leurs joues, 
du blanc sur leur gorge, du vert foncé sur 
leur front et sur leur dos, du vnrt clair sur 
la partie supérieure de leurs côtés, du jaune 
sur la partie inférieure de ce's dernières 
portions, du blanchâtre sur le ventre, du 
violet sur les nageoires ; mais plusieurs in- 
dividus montrent un vert plus éclairci , ou 
plus voisin du noir; les mâles particulière- 
ment ont des teintes moins obscures; ils 
ont aussi les ventrales plus grandes, les os 
plus forts , la chair plus grasse et plus agréa- 
ble au goût. Dans les femelles comme dans 
les mâles la tôle est grosse ; le front large ; 
l’œil petit; la lèvre épaisse; le dos un peu 
arqué ; chacun des os qui retiennent les 
pectorales ou les ventrales trés-forts ; la 
peau noire ; toute la surface de l’animal cou- 
verte d’une matière visqueuse assez abon- 
dante pour empêcher de distinguer facile- 
ment les écailles; l’épine dorsale composée 
de trente-neuf vertèbres , et soutenue à 
droite et à gauche par seize côtes. 
On trouve des tanches dans presque toutes 
les parties du globe. Elles habitent dans les 
lacs et dans les marais ; les eaux stagnantes 
et vaseuses sont celles qu’elles recherchent. 
Elles ne craignent pas les rigueurs de l’hi- 
ver : on n’a pas même besoin dans certaines 
contrées de casser en différens endroits la 
glace qui se forme au-dessus de leur asile ; 
ce qui prouve qu’il n’est pas nécessaire d’y 
donner une issue aux gaz qui peuvent se 
produire dans leurs retraites, et ce qui pa- 
roît indiquer qu’elles y passent la saison du 
froid enfoncées dans le limou , et au moins 
à demi engourdies , ainsi que l’ont pensé 
plusieurs naturalistes. 
On peut meltrc des tanches dans des vi- 
viers, dans des mares, même dans de sim- 
ples abreuvoirs; elles se contentent de peu 
d’espace. Lorsque l’été approche elles cher- 
chent des places couvertes d’herbe pour y 
déposer leurs œufs , qui sont verdâtres et 
très-petits. On les pêche à l’hameçon, ainsi 
qu’avec des filets, mais fréquemment elles 
rendent vains les efforts des pêcheurs , ainsi 
que la ruse ou la force des po ssons voraces, 
en se cachant dans la vase. La crainte , tout 
comme le besoin de céder à l’influence des 
changemens de temps, les porte aussi quel- 
quefois à s’élancer hors de l’eau, dont le 
défaut ne leur fait pas perdre la vie aussi 
vite qu’à beaucoup d’autres poissons. 
Elles se nourrissent des mêmes substan- 
ces que les carpes, et peuvent par consé- 
quent nuire à leur multiplication. Leur 
poids peut être de trois ou quatre kilogram- 
mes. Leur chair molle, et quelquefois im- 
prégnée d’une odeur de limon et de boue , 
est difficile à digérer; mais d’ailleurs, sui- 
vant les pays, les temps, les époques de 
l’année , les altérations ou les modifications 
des individus, et une sorte de mode ou de 
convention , elles ont été estimées ou dé- 
daignées/. On s’est même assez occupé de 
ces abdominaux dans beaucoup de contrées 
pour leur attribuer des propriétés très-ex- 
traordinaires. On a cru que coupées en 
morceaux et mises sous la plante des pieds, 
elles guérissoient de la peste et des fièvres 
brûlantes ; qu’appliquées vivantes sur le 
front, elles apaisoient les maux de tête; 
qu’attachées sur la nuque , elles calmoient 
l’inflammation des yeux; que placées sur le 
ventre , elles faisoient disparoîlre la jau- 
nisse ; que leur fiel chassoit les vers; et que 
les poissons guérissoient leurs blessures en 
se frottant contre la substance huileuse qui 
les enduit. 
LE CYPRIN CAPOET, 
LE CYPRIN TANCHOR , LE CYPRIN 
VONCONDRE ^ ET LE CYPRIN VER- 
DATRE. 
Le capoet habile dans la mer Caspienne ; 
il remonte dans les fleuves qui se jettent 
1.16 raj’ons à chaque pectorale du cyprin 
goujon. 
19 rayons à la nageoire de la queue. 
18 rayons à chaque pectorale du cyprin 
tanche. 
19 rayons à la caudale. 
2. Wonkondcy, en langue tamuliqiie, 
