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tare namaquois, beaucoup supérieurs au cheval 
pour la facigue, ne lui cèdent guère que pour la 
vitesse : on choisit pour eSt usage ceux qui sont 
les plus petits et les plus hauts sur jambes. 
Quant aux bœufs de guerre [bakely-osse) , ce 
fut dans cette horde que j’en vis un pour la pre- 
mière fois ; et ceci prouve combien s’est trompé 
Kolbe , qui avance qu’ils sont d’usage chez toutes 
les nations hottentotes. Leur nom vient de la des- 
tination h laquelle on les emploie. Pour cet exer- 
cice , on préfère ceux qui sont les plus féroces et 
les plus indomptables ; ils servent dans les batailles. 
On les pousse contre l’ennemi ; et, à sa vue, de- 
venus furieux , ils fondent sur les hommes , les 
foulent aux pieds, les déchirent à coups de cornes, 
et le poursuivent même dans sa fuite, jusqu’à ce 
qu’ils Paient mis à mort. On les emploie aussi pour 
défendre et protéger les troupeaux. Naturellement 
courageux, non-seulement ils peuvent résister aux 
bêtes féroces, mais ils osent même les attaquer; 
et jamais une hienne, quelque affamée qu’elle soit, 
n’approchera d’un 'troupeau , si elle y voit deux 
ou crois de ces redoutables compagnons et gar- 
diens ; ils osent même , en nombre , faire tête h 
un lion. 
Les moutons, aussi haut montés sur jambes que 
nos chèvres , sont en même tems , pour la gran- 
deur , d’une espèce supérieure aux nôtres. Cepen- 
dant ils n’ont point cette large et énorme queue 
graisseuse, qui distingue ceux du Cap et des co- 
lonies. Mes Hottentots, accoutumés selon le goût 
de leur nation , à n’estimer une viande qu’autant 
qu’elle est très-grasse, montroient de la répugnance 
pour des animaux qui n’ofFroient qu’un fouet mai- 
gre et effilé, pendant jusqu’à terre. Les moutons 
