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carnivore, au contraire, conserve la 
sienne jusqu’à ses derniers instans; et 
delà vient qu’il ne lui faut qu’un mo- 
ment pour reprendre sa vigueur, pourvu 
qu’on lui ait donné la sorte de pâture 
qui lui convient. 
Pour peu qu’on réfléchisse sur cette 
différence , on en voit clairement la rai- 
son. La viande , par son affinité avec la 
substance de l’animal , peut s’approprier 
à lui tiès-promptement ; et comme ses 
sucs sont éminemment nutritifs , le se- 
cours qu’elle lui procure est presque ins- 
tantané. Il en est tout autrement des grai- 
nes : pour être digérées , il faut qu’elles 
séjournent quelque tems dans l’estomac; 
puisqu’il faut qu’elles s’y ramollissent et 
y soient triturées. Or, cette opération est 
longue; et d’ailleurs elle suppose au gé- 
sier une action vitale , un mouvement et 
des forces que le jeûne lui a fait perdre. 
Ce que je dis ici est fondé non-seu- 
lement sur des raisons plausibles , mais 
encore sur des expériences. 
J’ai pris deux moineaux de même 
âge , également bien portans ; et les ai 
réduits , par le défaut de nourriture , à 
un tel point d’affbiblissement qu’ils ne 
pouvoient plus prendre celle que je leur 
présentois. Dans cet état , je fis avaler à 
i’un des graines concassées , et à l’autre 
