coli Molluschi, Insetti acquatici, piccoli Crostacei, Veruiicìattoli, uova di Pesci e di Rane, 
erbe acquatiche, semi di ogni sorta e talvolla in piccoli Pesciatelli. Per far ciò ese- 
guisce ogni sorta di rapide evoluzioni, tuffando spesso la parte anteriore, e talora tutto 
il corpo sott’acqua. Sopratutto sul far della sera le Anitre salvatici^ escono dalle giun- 
caje e dalle folte erbe che circondano la riva e prendono il largo, mentre durante il 
giorno se ne stanno per lo più immobili c nascoste onde sottrarsi ai loro numerosi 
nemici. 
Nella nostra Lombardia la caccia alle Anitre si fa sui laghi, in piccole barche che 
poco sporgono dalCacqua, e mediante l’uso delle spingarde. In alcuni luoghi, come su 
certi piccoli laghi della Brianza, una tal caccia riesce bene spesso assai proficua ond’è 
che il diritto di esercitarla non viene ceduto se non mediante una convenuta somma 
di denaro. Più copiosa che altrove è quella che si fa sulle paludi del Mantovano. AI 
piano e specialmente nelle risaje se ne fa una discreta caccia, coll’uso di speciali ar- 
tifici. Si prepara una campagna allagata, nel cui mezzo si collocano cinque o sei Ani- 
tre addomesticate che servono da richiamo; una di esse è tenuta fissa su di una pic- 
cola prominenza nel mezzo dell’acqua, mentre le altre volano al sopravvenire delle 
Anitre di passaggio e cercano d’indurle a posare con loro. Da un lato della campagna 
è disposta una siepe dell’altezza di un uomo che nasconde nel suo centro un pìccolo 
camerino dove il cacciatore si apposta prima che spunti il giorno, e di dove può con 
colpo sicuro tirare alle Anitre discese nello stagno artificiale. Con questo mezzo si 
fanno spesso nel verno delle buone cacce. I cacciatori ne sorprendono talora qualcuna 
anche di giorno, nei fossi, nelle paludi, nei prati marcito], sempre però in luoghi ove 
possono stare nascoste e giammài all’aperto. 
— L’accoppiamento dei Germani avviene in marzo, ora più presto ora più 
tardi secondo corre la stagione, e tosto ogni coppia si separa dalle altre. La femmina 
costruisce un rozzo nido di molte erbe e foglie sovrapposte senza intreccio di sorta, e 
lo costruisce lungi dalla vista del maschio che la disturberebbe durante l’incubazione, 
a cui attende da sola. Allorché la deposizione delle uova è compiuta, la madre si strappa 
la pelurie da! proprio petto e ne forma lo strato più superficiale del nido. Questo si 
trova ordinariamente in mezzo alle canne delle paludi e dei laghi, su di un rialzo di 
terra, od in un foro naturale lungo un fiume o presso piccole acque lungi dalle strade. 
In alcuni casi, giusta l’asserzione di Schinz, si trova anche sugli alberi anche discosti 
dall’acqua e, secondo Naurnann, qualche volta il nido abbandonato dalla Cornacchia o 
dalla Pica serve pure all’Anitra sabatica. 
La femmina , prima di allontanarsi dal nido per cercarsi il nutrimento ha sempre 
cura di ricoprire le uova con poche foglie ed occultarle così alla vista dei nemici. 
UOVA. — È in questo nido che vengono deposte da 8 a 14 uova ovate, poco lu- 
cide, a guscio abbastanza solido e resistente, a pori non visibili ad occhio nudo, di co- 
lore bianco-verdognolo sporco. Le misure da me prese su delle uova di Anitra saba- 
tica della collezione Turati danno pel diametro maggiore mill. WS, pel minore mill. 40-41, 
le'quali misure combinano a cappello con quelle dateci dal Degland. 
PUL.C1AI. — Quattro settimane dura l’incubazione a cui attende da sola indefes- 
samente la femmina. I pulcini schiudono tutti in una volta ed appena nati, vengono con- 
dotti dalla madre all’acqua più vicina ove subito, diguazzando, si addestrano al nuoto. 
Come tutti quelli dello stesso ordine, così anche i pulcini dell’Anitra vengono alla luce 
vestiti di pelurie piuttosto densa atta a sfidare il liquido elemento; da se si cercano il 
cibo, che consiste principalmente in verrniciuoli , ma nei primi tempi tuttavia la ma- 
dre se li tiene vicini, li conduce ai luoghi più abbondanti di nutrimento, con grida som- 
messe li attira lungi dal pericolo, li difende se occorre e, di notte, li riscalda sotto le 
sue ali. Una volta abbandonato il nido più non vi fanno ritorno. 
