1002 De Qmdrupcdibus. 
lnterfcrinasopttoaeftm™pdcmofquimfufecictms,«ualidimult%nu0-imen^^^^^^^ 
mr nreciDUcautemhvemtconucmt,Idetii. Porcellorum caroparumnutnt.quodfacilerefoluamr 
^ hirmifl Jfif Idem Galen.lib, 8. de finitatis ratione, fuillam carnem cacteris laudabdio 
ftmhX Auicennacapitedefanguinc,humanumruillum^fanguincm, insomnibus ex^fla^ha. 
berefimilitudinem fcribit;8Ciimilitcr carnemiadeouf impurauores quidam pro fuilla humanarn di 
Lahere aufi fintiquod facinus diu perrexit impunitum , donec digm homims intermixti ' 
Si ad fuDplich- diritatem,etiamft feram , auflores protraxcteiid quod decimo(cap.i.) Simplicis 
medicin*affLmexpofuitGalenus.Aucrrois quinto ColIigeqexAuicenna placitis porcinamc^.> 
nem csteris prsfereLam omnibus ftatuit, ueluti hominibus natura cognatiore, quod , , 
ita experimento plane difcimus.Cailius. Suum qui delphaces,hoc efl porculi nuper nati, qui S>C Mc- . 
«w/lLtedaaentes porcOuulgd dicutur,humidi funt,a:fupctfluitatum abundantes, nec bo"» 
ci qua ex re haud bonum eft eis uti : quemadmodum nec uctuftis fuibus, quippe quibiis malus i fit 
fuccus Aprorum uero caro melior eft quam fuu domefticorum, quod tantaru non fint fuperfluitata 
praditi nLglutinofiimgignat humore. Qua uero inter hos ™«ei« dicatur hoceft,utdodiquida 
putant,calli fprugni, difficulter concoquunt et perficiunqatcp ab his ideo abftinendu,Sy mco Sethu 
E^aCi Suilla caro boni fiicci eft SC facilis concodionis cum porcus annalis eft, propter fimilitudine 
n,i3 eum humano corpore haber. Quidam enim famis neceffitate carnes humanas giffiaime , quas 
ffiilla fimiles guftu elTe prodiderunt. Alit uero magis omnibus alijs cibarqs.Qujrent fortaflealiqin, 
quonam padi fuilla magis alat, 5^ pra alijs temperata uel mediocris fit, cum hoc femper animal m 
coeno SC fordibus uolutetur SC nutriatur : quam dubitationem quidam folucntes , aiunt , quod nifi 
uatde bene temperatum foret firis corpus, nunquam malum nutrimentum m bonam carnem uert^ 
ret Quemadmodum enim in hominibus qui corpore bene temperato funt &. fano , rebus mali fued 
SC altaentis non mulnim laduntur: quoniam natura cum tempore quod noxium eft inbonum luc- 
cum uertit , fic Kin noxtjs animalibus. Qtii ergo humidi funt uentriculi , fitillam non bene conco» 
ouunt»fed obfxpiuntiir/uperuacanea^ dC fuperfluam humiditate,gIurinofurn^ actutum 
etenunt* At fi probe concoquantur, bonum &: boni fucci alimentum facit, prxfertini fi porcus 
dsalaturtut eifim aiunt, is apprime fuauis &; boni fucci a limentum facit. Hadenus Symeon Sethi. 
Suem fuauiores (habcre)carnes iamdudum creditum eft, Aelianus. Suillam carnem quoquo mo- 
do coxeris, infalubreminuenies,Platina. Sufllai 8 C agninarcarnes cum in corporibus incodarma- 
nent facillima corrumpuntur propter pinguitudinem: caprina non item, Athenaus. Suilla nifi ui > 
num bibatur deterior eft ouilla,additoautemuino alimenti fimulSf medicamenti rauonem habet, 
(humedando corpus,)ut legitur in Carmine Salernitano: ubi Arnoldus, Hoc maxime intelligenda 
eft de porcellis afti[s,uel apris optime prscparatis.nam fuilla falfa, uel Sole fumoue exiccata, fiueeum 
uino Iffie abfm uino fumatur.minime debet praferri ouilla. In eodem Carmine legitur, Ilia porco, 
lum bona funt, mala funt reliquoru. Arnoldus ilia interpretatur omafa Cue inteftina. Sed pauca in. 
teftinaCinquit) comedimus, nifi qua: replentur fanguine, uel qiiK funt animalium pratpinguium, ut 
porcina. Solus autem porcorum fanguis , propter fimilitudinem eius cum temperamento humano 
Inteftinis immitti folet ad cibum': SC porci facilius obefantur quam ullum aliud animal, quamobrem 
illis potius quam alia inteftinaeliguntur. r , Aa 
Sus tibi ccenofo fit ccena domefticus ore. Grata ferat nobis menfa hyemalis aprum, ^ , 
Ille licet currat de uertice montis,aquofa: Carnis erit, pluri fed tamen apta cibo eft. 
Huc feritas fyluafe domant, inania faxa, Poft melius pofita rufticitate fapit.Baptifta Fiera, 
Bianti pugili cum natura uorax elTet , contigit ut in affediones cholericas , bilis furfum ac deorfum 
exeuntis|delaberetur,ex carnis efu.maxime uero ex porcinis carnibus crudioribus,8f ex ebrietate 
uini odorati,a<:c.Hippocrates vEpidemiorum. Scropha cum peperit macilentior fit, 8Ccarne ma. 
gis lentam minusep fapidam habet. Aliqui talpx caput praecidunt, cum terra a talpis excitata tu. 
fum digerunt in paftillos pyxide ftannea.Si: utuntur ad omnia quae innimcfcunt,& quae apoftemata 
uocant,qirafB in ceruice funt, (ut firumas,tonfillas,)uefcicp fuilla tunc uetant, Plinius. Ad arqua. 
tos:Herba rubia utere in quotidiano uidu abf^ carne fuiIla,Galenus Euporifton i. 59. Mulier cui 
ulceratus eft uterus, abftineat carnibus,porcinis,bubuIis, & caprinis, edat autem panes, Hippocrat. ’ > 
de morbismulieb. Suilla uentrem uifeofo humore fuo humeiSaqSf urinam mouet.Ifaac. Mihi qui 
dem cum lentum craffumm fuccum reddat, urinae monenda: nequaquam idonea uidetur. Porcelli 
latftentes (inquit Ifaac apud Vincentia Bell.l facile in malos humores uertuntur, dC in putredinem, 
praecipue in uentriculo prauis humoribus imbuto, fortibus uero uentriculis utiles funt, cubene con 
coquuntur.fecus enim phlegma uifcofiim gignunt, nafcentes inde morbos, podagram,ilium dolo 
rem, ealculos renum, paralyfin,8<: fimiles pro temperamentis Si naturis edentium. Adulti fues, me. 
liores funt.praefertim caftrati.uetuli uero pefflmi,utpote frigidi, carnis durae.Iignese, inlipidat.qui 
bus afllieti incidunt in melancholiam Si diuturnas febres,ut quartanam. Raro utendum domeftico 
fue. praeferentur autem partes extremx.ut pedes, perna:, qus femper monentur. (Jui ederint, poft 
cibum exercitari debent, quiete autem uiuentibus cauenda funt fylueftria multo magis quam dome 69 
ftica, Haec ille. Suilla omnis tum cicuris tum feri fuis.aeftate damnatur: nec probatur donec magnii 
frigus ingruaqcirca brumam,id eft,foIflitium hyemale.Per‘seftatem enim immodice fomno deditum 
