Pomîfera^ feu potius prunîfera Indka^ nuce viniformî fummo porno innafcente^ 
Cajous vel Æajous diBa. 
Raii Hift. Cat. Jam. 
fhe Cushew-Tree. 
T he trunks of fome of thefe Trees 
are a foot and a half thick, and 
about twenty feet in height, form- 
ing a regular-headed handfome Tree, with 
oval leaves : the flowers grow at the ends 
of the branches in clufters : each flower is 
compofed of a green calix, and five fmall 
narrow petals of a purple colour and 
fragrant fmell ^ and is fucceeded by a nut 
not unlike, in form and fize, to a Hare’s 
kidney, of a fhining brown colour, con- 
taininor a kernel refembling an Almond in 
fize and tafte : the ihell inclofine this 
kernel is double, and contains an acri- 
monious cauftick inflammable oil : the nut 
appears next after the flower, and grows 
almoft to its full fize before the fruit 
Ihews itfelf, which at length appears be- 
tween the footftalk and the nut 5 and 
not as Madam Merian has unluckily fi- 
gured hers, placing the fruit at the end, 
and the nut joining to the ftalk inftead of 
the fruit : the fruit, when full grown re- 
fembles fomewhat a Catherine-pear ; hav- 
ing a thin fmooth Ikin of a yellow or 
red colour, and fometimes blended with 
both colours, hanging three or four in a 
duller. This fruit confills of a fibrous 
fpongy fubllance, which in eating is to be 
fucked, but not fwallowed, and yields a 
pleafant-talled vinous juice, fomewhat 
allringent, but efteemed very whole- 
fome. 
They grow in yamaka^ Hifpaniola^ and 
many other places of America^ within the 
Tropicks. 
Le Cajou ou Acajou. 
L KS troncs^ de quelques uns de ces 
Arbres ont un pié ^ demi de diamètre y 
^ environ vingt pies de hauteur y ^ 
forment de beaux Arbres y dont les têtes font 
regulieres^ ^ les feuilles ovales. Les fleurs 
croiffent au bout des branches en forme de 
bouquets : chaque fleur efl compofée d'^un 
calice verdy ^ de cinq petits pétales étroites y 
de couleur de pour prey ^ d'aune odeur agré- 
able : à la fleur fuccede une noix ajfez ref- 
femblante en forme ^ en grojfeur à un 
rognon de Lievrey d'^un brun très luifanty ^ 
qui renferme un cerneau de la grojfeur y ^ 
du goût d'aune Amande: k écorce qui enveloppe 
ce cerneau efl doubky contient une huile 
acrey cauflique inflamable. La noix 
par oit immédiatement apres la fleur y ^ croit 
prefque jufqu'*à fon entière grojfeur y avant 
que le fruit fe montrey lequel enfin vient à 
paroître entre la tige ^ la noix ; ^ non 
pas comme Mademoifelle Mérian Va très mal 
repréfentéy en le plaçant au bout y ^ joignant 
la noix à la tigOy au lieu du fruit. Le fruit 
étant parvenu à fa parfaite maturité y rejfem- 
ble a peu près à une Poire de Catherine, 
ayant une peau mince ^ doucey d’Olin jaune 
tirant fur le rouge y quelquefois de ces deux 
couleurs mêlées enfemble : trois ou quatre de 
ces fruits pendent à la fois y ^ forment une 
efpece de groupe. Ce fruit efl d'aune fubftance 
Jîbreufe fpongieufey qu'on doit fucery mais 
non pas avaler: il donne un jus vineux y dé un 
goût agréable y un peu aflringent à la vérité y 
mais qu'on regarde comme très fain. 
Lé Arbre croit dans la Jamaique, dans 
nie de St. Domingue, ^ en plujieurs autres 
endroits du Nouveau Monde entre les deux 
Lropiques. 
