( 808 ) 
Tappeiner, VAN Senus en vooral (li(' van Hoppe 8eyt-or •^) on \'an 
Omelianski l)e\vezen, dal de eellnlose kan worden afgebroken 
door anaei'obe I)ac‘terien, terwijl daarbij mediaan on koolzuur of' 
watersfof' en koolznnr xo'ijkoinen en tevens azijnznnr en boterznnr 
woi’den gevormd. In deze mededeeling zal ^vorden aangeloond, dal 
de cellulose ook door aerobe liacleriën lof oplossing kan worden 
gebraclif. In de eerste plaals lileek liet, dat deze stof als koolslof- 
bron voor denitritieeerende baeleiiën kan dienen en daardoor met 
groote snelheid lot 'S'erd wijnen getiraclil kan worden. Maar ook kon 
worden aangetoond, dat cellulose als koolstofvoedsel voor gewone 
aerobe bacteriën gescliikt is en hoewel de oplossing dan langzamer 
geschiedt, is ook hier de aantasting buiten twijfel. De omzetlings- 
prodneten, die hierbij uit de cellulose ontstaan, spelen een rol bij de 
voeding van andere mikroben, bepaaldelijk van de spirillen, zoodat op 
het gebruik van cellulose als koolslofbron eene elegante ojilioopings- 
proef voor deze laatste organismen kan gegrond ^\'orden. 
Terwijl de aantasting der cellulose door anaërobe, zoowel als 
door aerobe bacteriën een zwak alkalisch medium vereischt, kaji 
deze stof, bij voldoende aeratie, ook in eene zwak zure omge\ing 
worden omgezet, n.1. door verschillende schimmels en mveeliën \’an 
hoogere fungi. Dit werd in 1880 door de Bary aangeloond A’oor het 
geslacht Peziza en hetzelfde werd door verschillende lal ere (Uider- 
zoekers ook voor andere schimmels gevonden, AAaarbij de aanlasling 
steeds bleek te lierusten op een enzymwerking. Hier zullen Dij uil- 
eenzetten hoe het vermogen van .schimmels om cellulose aan Ie laslen, 
niet, zooals men uit de bestaande lillei'aluur zou opmaken, slechls 
aan enkele soorten loekoml, maar eene in deze groep zeer algemeeji 
Aa)orkümende eigenschai) is. 
Ten slotte wensch ik nog oj) Ie merken, dat ik mij hier intsbn- 
tend met de aanlasling der zuivere cellulose zal bezighouden en niet 
met de oplo.ssing van den A'erhoiiten en \’ei'kurklen celwand, waarbij, 
b Ueber Celluloseverdauang, Bei’, d. d, ch. G. Bd, l.b, 188!2, S. 01)1). — Urhei' 
Cellulosegillirungen, Ber. Bd. 10, J883, S. 1731-. — Uel)er dio Siimplgasgidiniiig 
iin Sctilamme dei‘ Teiclie, Sünapfe u. Ivloaken, Ber. Bil. 10, 1883, S. 17 ff). 
~) Bijdrage tot de kennis der cellnlosegisting, Broefsrliritl, Lconards, Ie Leiden, 
1890, (waarin een zeer volledig litteraluur overzichl). 
'■’) Ueber dio Gatiriing der Gellnlose mit Bildnng von MoLltan u. Koblensanre, 
Zeitsebr. f. Fliys. Gb. Bd. 10, 1880, S. 401. 
b Sur la ('ernieiitation de la cellulose, G. R. t. 121, 189.'), p. 07)3. — Sur nn 
ferment de la cellulose, G. R. t. 125, 1897, p. 970. — Sur la b'rmenlalion cellu- 
losique,- G. R. t. 125, 1897, p. 1131. — Uel)er die Gahruug der Gellulose, Genirbl. 
f. Bakt. Abt. 11, B I. 8, 1902, S. 193. 
