Ziceeter Ahfchnilt. Von den Rochen inshefoudeu,. 
Butter Senf zu gentefsen pßegt. In der Gegend von Schltwig und Holfiein, wo der 
Fang Hark ift, trocknen ihn die Fifcher an der Luft und verfahren ihn nach Hamburg, von 
da aus er weiter nach andere Gegenden Deutfchlandcs verfendet wird. Auch den Magen 
trochnen fie an der Luft und geniefsen ihn auf eben die Art, wie den vom Kabeljau. Die 
Isländer eilen ihn niemals friieh, fondern ituchcn aus deinfelben, wie aus dem Kabeljau, 
KÜppfifch, und bereiten aus feiner Leber einen feinen weifsen Thran. Seine Begattungs- 
zeit fällt im Marz und April; im May fängt er an feine Jungen von fich zu geben, womit 
er bis im September fortfähret. Im Frühjahr iil fein Fleifch am allerbeAen, es wird zur Be- 
gattungszeit fchlechrer, befonders bey.den Männchen; im Ovflober ifl es dünn, mager und 
zähe , und verbeiTert fleh darauf im November. 
Das Gehirn ifl länglicht. Der Bruflknorpel, der in der Quere liegt und die Bruft 
vom Unterleibe trennt, hat von jeder Seite zween Aefle, davon einer nach hinten und der 
andere nach vorne zu gebogen iA, an denen die zehn Kiemen befeftiget And. Das drey- 
eckigte Herz liegt in einer dergleichen Höhle. Das Zwcrgfell iA Aark, die Leber grofs. 
Und beAeht aus dreyen Lappen, wovon der mittlere der kleinße lA; die Milz iA röihlich 
und bildet ein längliohtes Dreyeck. Der Schlund iA kurz, der Magen lang und weit und 
hat Aarke Falten. Der Darmkanal iA kurz, ein wenig gebogen und wie bey den Schollen- 
arten mit einer fchneckcnförmigen ausgefpannten flaut verfdien. Die Nieren And iänglicht 
und von dunkelrother Farbe. Der EyerAoek liegt am Rückgrad nahe am Zwerglell und be- 
Aeht aus einer Aarken Anzahl von Eyern, wovon die unterAen die gröfsten And; wenn 
die befruchteten eine gewiAe Gröfse erreichet haben, fo fenken Ae herunter in die Gebähr- 
nmtter , die ohnweit dem After bcAndlicIi iA. Der Dotter hat die GeAalt einer flachen 
Kugel und das Weifse iA falzigt. Key den Männchen bemerkt man unter der Leber am 
Rückgrade zween drüßgte Körper, in denen eine weifse Feuchtigkeit enthalten iA, und die 
durch zween dünne Gänge, die Ach ohnweit dem After endigen , den Ausgang And.t; diefe 
Körper And wahrlcheinlich die tloden. Eigentliche Ribben habe ich (o '^ enig bey diefen, 
als Hey den Schollenarten bemerkt. 
In Deutfchland heifst diefer Fifch GLittroche ; in Heiligcland Tepcl , die grofsen 
Baumrochen und die ganz grofsen Rieten; in LlanJ Skutci; in Dänneraark Koe-Hale; in 
