32 
FAUNE 
GENRE ClNQUANTE-CINQUiÊME. 
OUTARDE. — Or/S. (Linn. ) 
Caractères. — Bec droit, conique, médiocre, 
comprimé , courbé vers le bout , convexe en dessus ; 
mandibule supérieure couvrant l’inférieure ; narines 
ovales , ouvertes , situées vers le milieu du bec ; tar- 
ses nus au-dessus du genou ; doigts courts réunis à 
leur base^ bordés par une membrane ; ailes médiocres. 
Les males diffèrent des femelles par des ornemens 
autour de la tête et du cou. 
Les Outardes sont des oiseaux lourds qui se tiennent 
plus à terre qu’ils ne volent. Leur chair est délicate et très- 
estimée. Leur nourriture consiste en herbes , en graines et 
en insectes. 
Ils sont divisés en deux sections. 
OUTARDE BARBUE. ~ OTIS TARDA. (Linn.) 
Nom du pays ; Oustardo. 
Coloration. — Un bouquet de plumes longues à 
barbes déliées de chaque côté du bec ; la tête, le cou 
et la poitrine cendrés ; dessus du corps d’un roux 
jaunâtre, traversé d’un multitude de traits noirs; 
ventre , abdomen et queue blancs , celle-ci a du rous- 
sâtre vers les deux tiers de sa longueur ; iris châtain- 
clair; pieds noirs; bec bleuâtre. Longueur , jusqu’à 
1 mètre 8 centimètres environ , les très-vieux mâles. 
La femelle est toujours plus petite et [n’a point de 
plumes longues sur les côtés du bec. 
