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CHABOT DES RIVIÈRES. — COTTUS GOBIO. (Linpï.) 
Nom du pays : Cahot Chàbaou , Asê 
Coloration. — Le dos est d'un brun jaunâtre, 
marqué en travers de trois ou quatre larges bandes 
brunes ; la tête élargie avec un piquant crochu près 
des joues sur chaque opercule ; nageoires pectorales 
arrondies, crenelées; dessous du corps blanchâtre, 
Il est long de 11 centimètres environ. 
Le Chabot est fort commun dans les eaux de toutes nos 
rivières de montagnes et dans le Gardon ; je Tai reçu de 
Vaucluse et du département de l’Hérault. Les habitudes 
de ce petit poisson sont de se tenir presque toujours au fond 
de l’eau où il reste caché sous les pierres , sans doute pour 
mieux saisir les insectes dont il se nourrit. Lorsqu'on 
irrite le Chabot , il renfle sa large tête , ce qui le rend 
encore plus laid. 
GENRE ATHÉRINE. ATÜERINA, (Linné. ) 
Ce sont de charmans poissons dont la chair a de la sa- 
veur , mais ils sont si petits qu’on ne peut les manger qu’en 
friture. 
Les anciens les avaient nommés Aphiés ; ils pensaient 
qu’ils naissaient de l’écume de la mer. 
* Le nom de Cabot est appliqué par les pêcheurs nimois au Cyprin 
Meunier , tandis que le Chabot ne se trouve guère que dans le haut 
Gardon, 
