UÉRIDION^LE 
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Le dos est rond garni de taches noirâtre ou brunes, 
rouges sur les flancs, entourées d’un cercle clair sur 
un fond qui est bleuâtre ou blanc , jaune doré , et 
même brun foncé. 
Synonymie. — Salmo Fario , Bloch. — La Truite , 
Sonn. ^ La Truite commune , Cuv. 
La Truite vil dans les eaux claires et vives ; sa chair , 
qui est blanche , est très-estimée. On la pêche à la ligne 
dans toutes les petites rivières de nos pays de montagnes , 
et sa grande voracité est cause qu’on la prend souvent , 
car elle s’élance comme un trait sur l’appât qu’on lui 
présente au-dessus de Teau. Le long des bords de la Sorgue 
on prend la Truite avec une espèce de trident. Elle descend 
le Gardon jusque dans les environs du Pont-du-Gard . On 
la trouve rarement dans le Rhône. 
L’ÉPERLAN. — iSlL/t/O EPERLANUS. (Linn.) 
Coloration. — Dos gris ; flancs argentins chan- 
geant en vert et en bleu ; ventre d’un blanc rou- 
geâtre. Taille petite. 
Synonymie. Salmo Eperlanus , Bloch.-— L’Eperlan , 
Sonn. — L’Eperlan , Cuv. 
Ce poisson est de petite taille , mais ses belles couleurs 
et l’excellence de sa chair le font rechercher pour la table. 
On prend l’Eperlan dans le Rhône près de son embou- 
chure ; il vit dans la mer. 
L’OMBRE COMMUNE. — THYMALLUS. (Linn.) 
Nom du pays : Oumhrë. 
■- fr; . 
Coloration. — Tête arrondie, semée de points 
