d’empailler les oiseaux. 315 
qu*on les arrange en les ramenant chacune à leur place ; 
on y souille dessus à plusieurs reprises en faisant attention 
de ne pas le faire en sens contraire , et après* avoir exa- 
miné la couleur des yeux, si on ne la connaîtras d’avance,, 
on fait pénétrer Toiseau dans un cornet de papier fort , en 
le faisant arriver la tête la première sans déplacer les plu- 
mes. Si c’est un oiseau de grande taille que l’on ait abattu , 
on doit le suspendre à une branche d’arbre j’ l’y laisser 
jusqu’à ce qu'il soit refroidi, après quoi on^jjfeut le placer 
dans le sac en prenant les précautions nécessaires pour 
qu’il ne se salisse pas en chemin. Les cornets Contenant les 
petits oiseaux doivent être placés de manière qüe rien ne les 
presse trop fortement ; une ou plusieurs boifeS en fer-blanc 
sont très-utiles pour cela. Lorsque la chaleur est forte et 
que l’on ne doit rentrer chez soi que fort tard dans la ' 
journée , ou le lendemain , il faut , avant derenfermer un 
oiseau dans le carnier , lui fendre la peau depuis le sternum 
jusque près de l’anus et la détacher comme-si on voulait 
l’écorcher ; on la soutient un peu relevée avec du coton ou 
de l’étoupe sur lesquels on verse du plâtre. Ce moyen 
empêche la corruption de l’épiderme , et fait que les plumes ^ 
de celte partie ne se détachent point , ainsi que cela arrive j 
lorsqu’il fait chaud. De cette manière , j’ai gardé intacts , j 
pendant trois jours, des oiseaux que j’avais tués dans mes 
excursions d’été. I 
Du choix des Oiseam. 
Il faut être très-scrupuleux pour le choix des oiseaux, 
car , c’est de cette attention que dépend la beauté d’une 
collection. Soit qu’on vous présente un oiseau, soit qu’on 
aille soi-même le choisir au marché , il faut, avant que d’en 
faire l’acquisition , s’assurer si la corruption n’est pas avan- 
cée ; car tels oiseaux qui sont bons à être mangés dans cet 
état ne peuvent servir à être montés. Pour s’en assurer 
