pelljes  samen,  ^ve]ke  sporadisch  gelegen 
zijn,  en  bij  stolling  zich  als  klompjes, 
met  geschobde  randen  voordoen,  welke 
meestal  alleen  ’t  wit  van  hooger  orde 
vertooiien. 
Dat  eene  onderscheiding  langs  dezen 
weg  mikroskopisch  veel  zekerder  is 
dan  langs  dien  door  Mügge  aangege- 
ven, moge  nog  uit  fig.  3 blijken,  waar 
phytosterine  en  cholesterine  afgebeeld 
zijn,  zooals  zij  zich  onder  den  mikros- 
koop,  na  kristallisatie  nit  alkohol,  voor- 
doen; A is  ’t  cholesterine,  ^ het  phjto- 
sterine. 
heb  ik  de  acetaten,  iwopionaten,  huty- 
raten  en  isohutyraten  door  verhitting  der  beide  alkoholen  met  de 
zuivere  zunr-anhydrieden  aan  een  terngvloeikoeler,  bereid.  Een  2 a 
3-nrig  verhitten  met  kleine  vlam,  en  ^'Oor  de  cholesteryl-esters  liefst 
in  ’t  donker,  geeft  eene  zeer  goede  opbrengst.  Na  bekoeling  werd 
de  massa  met  NaHCOg  van  ’t  overtollige  zuur  bevrijd,  en  vervolgens 
uit  alkohol  -j-  aether,  later  uit  aethylacetaat  -j-  ligroïne,  of  uit  een 
mengsel  van  aceton  en  ligroïne,  omgekristalliseerd,  tot  het  smeltpunt 
konstant  bleef.  Gewoonlijk  wendde  ik  gelijke  geAvichtsdeelen  anhydriede 
en  alkohol  aan. 
De  formiaten,  valeraten,  isovaleraten,  capronaten,  cayrylaten  en 
caprinaten,  werden  nit  de  verbindingen  i.  c.  door  middel  der  zuivere, 
watervrije  zuren  bereid.  Deze  (valeriaan-,  capryl-,  en  caprine-zuur) 
waren  syntlietisch  door  Kahlbaum  bereid;  ’t  isovaleriaanzuur  was  ’t, 
door  hem  onder  ’t  merk  ,, Kahlbaum”  als  ’t  zuiverste  in  den  handel 
gebrachte  zuur;  evenzoo  het  watervrije  mierenzuur.  Gewoonlijk  was 
een  zes-urig  verhitten  van  iets  meer  dan  de  gelijke  gewichtshoeveei- 
heid  van  het  zuur  en  den  alkohol  voldoende,  om  eene  behoorlijke 
opbrengst  te  krijgen.  Echter  is  ’t  stof-verlies  bij  de  zuivering  der 
produkten  door  de  talrijke  oinkristallisatie’s  veel  aanzienlijker  dan 
bij  de  boven  beschreven  bereidingswijze. 
Beide  reeksen  van  esters  kristal liseeren  goed.  De  phytosteryl-esters 
in  weeke,  buigzame,  glinsterende  schubben ; echter  vertoonen  ’t  for- 
iniaat  en  de  valeraten  hier  bij  ’t  kristalliseeren  moeilijkheden,  aange- 
zien ze  hardnekkig  een  weinig  van  een  als  bijprodukt  gevormde 
kleefstof  vasthouden,  welke  moeilijk  te  verwijderen  is.  De  cholesteryl- 
esters  ki’istalliseeren  veel  mooier;  ’t  formiaat,  acetaat  en  benzoaat 
Fig.  3. 
Phytosterine  en  Gliolesterine  uit 
95%  Alkohol. 
§ 3.  Van  de  vetzure  esters 
