Ajyioites sobre la cria del avestruz en el Cabo y Natal 
La cria del avestruz es uii nuevo negocio, que no se co- 
nocia, basta que á las 'colonias inglesas les i)rodujo tan 
maravillosos resultados. 
En 1865 estas colonias eran propietarias solamente de 
80 avestruces domesticados, distribuidos entre las varias 
haciendas de sus territorios. En aquel tiempo, los hacen- 
dados y agricultores conformábanse con criar los avestru- 
ces salvajes que so atrapaban en la caza) de esta manera 
se ensenaron á criarlas. 
En 1866, cnBeaufoii:, un agricultor francés, según se di- 
ce, coiisiguió algunos huevos que hizo empollai. La cien- 
cia habia hecho un pequeño adelanto. No íué sino hasta 
1870, cuatro años más tarde, cuando esta industria em- 
pezó á desarrollarse con bastante éxito en los distritos de 
Natal y en el Cabo. Varios hacendados idearon el pro- 
yecto do la reproducción por medio de la incubación ai- 
tificial, proyecto muy vacilante al principio, y el que, á 
fuerza de constantes investigaciones é incesante estudio, 
llegó á los pocos años á la perfección. El censo tomado do 
las colonias inglesas del Sur de Africa, en 1875, demues- 
tra la existencia de 22,247 avestruces domesticados. Aun- 
que la guerra con Zululand interrmnpió por algún tiempo 
esta industria, puede afirmarse sin exageración, que el 
Cabo es propietario actualmente de más de 40,000 aves- 
truces. 
Habiendo examinado las estadísticas oficiales de la Cá- 
mara de Comercio del Cabo Town, podemos asegurar que 
las plumas que se vendieron en 1868 a £ 3 la libia ingle- 
sa ( 373 gr. ), han sido vendidas actualmente en £ 5 y £ 8, 
debido esto en su mayor parte á las mejoras introducidas 
