37 
da, en el lodo ó en la arena. Sus cuidadores, j^or esto mis- 
mo, deben tener secos los corrales y bien limpios, quitan- 
do todas las mañanas las basuras y escombros. Esto no 
es solamente indispensable para la buena salud de la ban- 
dada, sino principalmente, y sobre todo, para obtener ber- . 
mosas plumas y que no se puedan ensuciar. 
Desplume. 
La cuestión del desplume es operación que requiere del 
dueño de la cria bastantes conocimientos, que puedan rá- 
2)idamcntc adquirirse con un poco de cuidado. Las plumas 
no deben arrancarse con violencia, pues causarán dolor al 
ave, y no tendrán tan perfecta belleza. En una palabra, 
es necesario que estén maduras, lo cual puede fácilmente 
conocerse si al arrancar la pluma no causa sangre al aves- 
truz \_Error.'] ^ 
Las plumas deben quitarse en la época do la muda, es 
decir, por los meses de Junio ó Jidio, ya esté el invierno 
más ó ménos riguroso, y mayor ó menor el número de hue- 
vos empollados. Si la pluma se arranca ántes de esto tiem- 
po, una esjDecio de sarna abundantísima invadirá el deli- 
cado pellejo del avestruz, debilitándolo inútilmente. 
Modo de quitar la p)luma. 
\ 
Los medios usados para arrancar la júuma, actualmen- 
te presentan sérios inconvenientes, que pasamos en se- 
guida á considerar. 
El siguiente procedimiento es el adoptado generalmen- 
te en el Cabo: 
Un ayudante llama cariñosamente al ave, arrojándole 
algunos granos de trigo ó maíz; miéntras el avestruz es- 
