de aquí, pues los gastos, muerto do algunos y riesgos ge- 
nerales, son bastantes, y nuestra prá etica nos induce á 
creer que un temporal podria aniquilar casi por comple- 
to el cargamento. 
Sin embargo, la ventaja de importar aves de doce me- 
ses á dos, tres y cuatro años, es, que mientras las plumas 
dan una buena ganancia, llegan las aves prontamente á 
la época de la cria, y el rcsiütado que se saca con la ven- 
ta do los pollos es maj'or. 
Pasaremos á describir el segundo ramo do esta indus- 
tria. 
Cria del avestruz. 
La mayor parte de los hacendados 
Sur do Africa se dedican á este ramo. 
y agricultores del 
Como la compra de 
un par de pájaros ya desarrollados no requiere un gran 
capital ni una extensa escala de operaciones, ni muchos 
cuidados, y poco terreno, los productos son casi tan bue- 
nos como la industria de la pluma. 
Un par de aves, bien alimentadas, empollan cuatro ve- 
ces al año, de 10 á Ib pollos cada vez, ó de 40 á 60 al año. 
No todos los pájaros de cria son igualmente buenos. Al- 
o-unos no sacan ni la mitad de estos pollos; pero estas cau- 
sas, por lo general, son ocasionadas por la juventud ó es- 
casez de alimento, siendo sus precios más bajos. 
Periodo de la incxibacion. 
El período de la incubación es de cuarenta días. Pocos 
dias después de empollados los huevos, vuelve á juntarse el 
maeho con la hembra (los pollos deben quitarse y criarlos el 
